东方均属于管理层，有配备有相应的下属，工作范围主要有：第一，对农业种植、养殖收成的管理，在收成时核对好产量，准确地把其中3成分给种植员、养殖员，把其余7成粮食运送到仓库；第二，统计仓库存量，做好运入运出的等级，负责好仓库安全；第三，做好种植员、养殖员的思想工作。
郭文东意外发现东方均有这方面的能力，有意将他这方面的潜力挖掘出来，郭文东需要这方面的人才。
至于刘行知，主要负责指导农业的耕作、养殖，对全过程进行管理，包括人员管理和技术指导。
当三人还在会谈的时候，杏儿走入正堂，说道：“少爷，该用午膳了。”
郭文东看了一下手表，不知不觉已到了12点15分。
对杏儿道：“吩咐膳房，多做两人饭菜，做好点。”
杏儿应声出去后，三人再继续商议着，等到安排好工作后，饭菜也做好了，郭文东跟两人一同吃饭。
吃着那闻所未闻的菜，让东方均和刘行知大开眼界；享受着那美味佳肴，让两人大饱口福。
从见面到吃饭，郭文东始终平易近人，礼贤下士。
刘行知和东方均更觉得这是好主人，撇开俸禄和其他待遇来说，新主人比李长生好多了。
在吃饭的时候，郭文东不谈工作，而是为了增进下属的好感度，而去关心下属，问及两人极其家人的生活情况。
“哎！长子不争气啊！”说到家人方面，刘行知长长叹息着，原本讨论工作时那振奋的心情消失，随即难过起来。
郭文东询问原因。
刘行知又再叹了口气，说道：“长子自小就不争气，我让他好好读书，还聘请了教书先生，他却一点都不争气，根本无心读书。更严重的是，他喜欢打架，多次打伤人，还好赌，屡教不改，我的全部积蓄都败光了，至今还欠下五十两银子，债主时常催债，家中不得安宁。”
原来如此，家里有个败家子，怪不得才四十多岁，就给人一种饱经沧桑之感。
郭文东沉声问道：“他是否悔改？”
在现代也不乏赌鬼，要是屡教不改，那是彻底没救了。
刘行知说道：“他多次说过会改，可就是改不了！”
郭文东道：“这要看他决心大不大，还要有人监督好。他身体状况如何？”他是有意问相关问题，看看能否帮上忙。
刘行知道：“他也知道这是错误，可当那些一同赌博之人来找他时，他又忍不住，媳妇根本阻止不了。他倒长得壮实，喜欢舞刀弄枪，可他不事耕种，又不愿去作坊干活，全靠我的俸禄吃饭，力气大又有何用！”
说罢，他深深地叹息着。
郭文东说道：“我有个办法。目前护院正招人，让他来做护院，严格管教约束，暂时把他那份月俸发给你，你看如何？”
身体壮实是基础，要不然郭文东根本不会要。
刘行知听后一喜，说道：“少爷，若能严加约束，让他不再接触那些赌博之人，或许能行。属下感激不尽。”
随即，他站起来向郭文东深深作揖。
吃过午饭后，两人留下来，郭文东命人给他们安排住所，以后再看情况在城外安排住所，方便开展工作。
刘行知的家在无锡，他修书一封，让家人前来南京一同居住。
郭文东命人派出马车，带上刘行知书信，去无锡搭载刘行知家人前来。