贵族们虽然平日里特别装,总想显得高贵典雅,与众不同。
但是对决斗这种八卦之事,却是一样地充满了兴趣,毕竟茶会这类活动对他们来说本身就是司空见惯,早已略显无聊。这种料理对决能打发打发时间,很是对他们的胃口。
经过双方的协商,比赛裁判由在场所有人打分,一人一票不记名。
而比赛的内容,经过抽签,主要食材最后定为牛肉。
“不是我说什么,牛肉,你们输定了。”一听说,是牛肉,这皇室的厨师嘿嘿嘿地笑了起来。
周围的贵族、佣人也纷纷笑了起来,有的摇着头,有的叹着气,气氛不妙极了。
这……这是怎么了?
那皇宫的厨师双手叉腰,很是有底气:“不瞒你们说,我就是牛肉料理专精的,在皇宫的厨房,有个外号叫寿喜太郎。”
一听这名字,克里心里一虚,这一般叫什么太郎,二郎,次郎,小次郎,健次郎的,大部分都是东部岛民的后裔,东部岛民早年加入王国后,比较知名的就是猎魔人和料理人。
而东部的料理,又以寿司、鱼生、寿喜锅比较出名。
这寿喜太郎,想必是因为寿喜锅做得好,而闻名的,这下可是糟糕极了。
只见太郎甚是嚣张地拿出一块牛肉,啪的一下拍在桌上,仔细看看,是一块极好的牛里脊肉。
克里一见这块里脊,更是慌张,一般来说做寿喜锅,第一批都是选用牛肩肉。这若要用里脊肉做寿喜锅,对寿喜汁,爆香,火候,酱料,配菜,鸡蛋都是精细算到极点的,想必是闻所未闻的高级寿喜锅。
只见寿喜太郎拿出一把菜刀,用磨刀石略微磨了一磨,飞快地把牛肉切成了薄片放在盘子里
“我今天要给大家做的,就是魔法泉水潮汕牛肉火锅,选用的肉,是吊龙。”
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“靠,你个寿喜太郎为什么要做潮汕火锅,你的寿喜之魂呢?你的尊严呢?”克里怒骂着。
这堂堂东瀛岛民,居然做潮汕火锅?你们老祖宗知道,怕是气得要秽土转生了吧!!
“因为我觉得潮汕火锅比较好吃。”寿喜太郎转头一本正经地回答道。
说着说着把一大瓶魔法泉水倒入锅中,不一会就冒出了阵阵热气。然后把肉片快速地丢了下去。
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仅仅7秒,就把肉片捞了出来,沥干,放在边上的餐盘上,餐盘上已经提前放置了酱料。
周围的人过来端起了餐盘,把牛肉夹入口中。
克里略有些犹豫,因为一般吊龙怎么也是要烫个10秒左右,这7秒是不是显生……但不管怎么总要尝试一下的,端起盘子,这轻轻一咬,一下子完全来到了一个全新的世界。
由于刀工了得,牛肉厚薄完全一样,烫的很是均匀,肉虽有一点点生,但并没感觉到有血味。相反,由于烫的时间比较少,反而显得更嫩,有一种生牛肉刺身的风味。而使用的魔法泉水非但不会给肉添加任何食材以外的味道,相反还会把魔力凝聚在牛肉中,体现出高级牛肉本身的味道。更神奇的是这个酱料,克里回味了一下,除了花生酱,麻酱,沙茶酱,腐乳等常规酱料,更有一味淡淡的、酸酸的气息,反而扩大了牛肉的鲜味。
“这是……这是什么调料?不对,你加了什么?”
“是酸黄瓜。”寿喜太郎甚是嚣张:“这酱料就是放了你们不喜欢的黄瓜,黄瓜只要处理好,就会很好吃。”
听到酸黄瓜,克里皱了皱眉头:“你根本不懂,酸黄瓜和熟黄瓜根本不一样,酸黄瓜之所以好吃,是因为里面的细胞在细菌的作用下产生大量的谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸……丙氨酸……什么酸?氨基酸是什么东西?啊!头疼,啊,我在说什么?”克里也一时呆住了,根本不知道自己在胡说八道什么东西,抱着头蹲了下来。
周围的人也议论纷纷,迷惑地看着失态的克里,怕是要输了开始装神弄鬼罢了。
陈岛圆子拍了一把克里的背,把他从迷惑中拍醒了:“别管什么酸了,想想看,我们怎么办吧。”
克里冷静地想了想,如果只是做擅长的魔法烤串,就算是烤牛肉串,无论用牛肉哪个部位烤,都是胜不过这道潮汕火锅的。
唯有兵出奇招,克里的大脑又恢复了快速计算,无数种可能性,无数种方法,排列组合的开始推算了起来。一种方案不行,立马又有其他的可能性覆盖上去,层层叠叠如山峦一般密布开来。