宴确实叫武老头和老吴头大开眼界，都不知道吃子就装明白人，一样一样给他们介绍。
等到最后，又上来一盘子蘸酱菜，满桌子没有素菜，所以用它来调配一下。
冬天的蘸酱菜，当然不能像夏天那么多青菜。主要是这么几样：酸菜心、冻白菜、箩卜干、萝卜皮。
酸菜心就是把酸菜外面的梆子都掰下去，专要里面的嫩心，腌得透亮十分，切成一段一段，然后就生着蘸酱吃。放到嘴里，嘎吱吱一嚼，吃起来十分酸爽，还解酒解油腻。
冻白菜也是东北的特色，秋天的时候，专门挑那些没有抱心的白菜，等到上冻了再砍回家，往仓房上面一扔，一边冻一边风干。吃的时候扔到锅里用水煮熟，过凉之后，也切成小段蘸酱吃，很有嚼头。
要讲究吃得爽，那还得说是萝卜皮，嘎吱嘎吱一嚼，就跟嚼海蜇似的。
炸的酱也好，先把晒干的辣椒切成一段一段的，放到油锅里炸，等辣椒炸酥之后，再放大酱，有一种糊巴香，越吃越辣，越辣越想吃，绝对是送饭的冤家。
老吴头和武头连呼过瘾，每人吃了两大碗小米饭，然后还命令胖子，以后每天都弄点这个蘸酱菜。
胖子一个劲嘿：“这玩意必须得荤素搭配，要是顿顿吃干萝卜冻白菜，吃两顿你们就该吵吵是猪食了。”
俩老头想想也确实是个理们都经历过挨饿的年代，所以对胖子的话感触最深。就算是现在喂猪的食料，放到三年灾害的时候，那都是好东西啊。
车老板子完武老头。李队长、王三炮他们也都排好了。一连吃到腊月二十九。这才算完事。
胖子这些天也干别地。去了鹅厂一趟。慰问一下耍猴地他们。顺便送点年货另外也把分红钱给他们送去。
虽然鹅厂地几个人都已经比屯子里地其他人要高出不少。不过因为耍猴地。程磊他们都是一个人。所以得到地钱数并不太多。每个人才不到三百块。
胖子实在是瞧不下去眼。这两个人都是顶梁柱。鹅厂一年创造地效益对是仅次于野菜厂。而且还这么辛苦。这点钱确实比较少。
这个问题主要出现在胖子地分配方式上。其中地弊端就显露出来。这也更坚定了胖子重组公司地决心。他有一个初步地想法。平时按照工资制。剩下地年终再按股分红。而且股份也要重新划分。
不过今年只能这样了。胖子就额外提出一部分奖金。奖励给耍猴地和程磊人二百块。算作安慰。
其实与此类似的还有王二愣子和刘铁蛋，俩人也额外进行了奖励。
程磊没什么反应，耍猴的却乐坏了，他吃喝不用花钱，一年干剩五百块，这可比他辛辛苦苦耍猴强多了。
胖子一看他那狗肚子装不了二两香油，就笑呵呵地说：“等过了年，咱们就调整一下分配方式，相信到时候你们的还会更多。”
“真的啊。”耍猴的蹦起来：“那俺再干一年能讨个老婆喽——”
“就你这岁数，生几个小猴崽都没事。”胖子也被他逗乐了，说起来，耍猴的才四十出头，完全有生育能力。
从鹅厂回来子就和林青山扎堆研究分配问题，基本也商量出一个头绪在这个时候，野小子们找上门来：“胖子叔今年还做不做冰灯啦？”
胖子一拍后脑勺：“咋不做呢，今年时间赶趟们要好好做一个。”
野小子们一听就炸了营，这个说要做高楼，那个说要做大桥。最后奇奇好不容易找到一个说话的机会，跳着小脚吵吵：“别弄去年那个大青山就成。”
胖子心中一阵恶寒：是不是一家人啊，哪有专门揭短的啊。不过话说回来，去年胖子的那个杰作，实在是有点说不过去，就是把冰块子摞起来，里面放点彩灯，就愣充大青山。
胖子也被奇奇给激发了创作热情，俩手一挥：“行了，都别吵吵了，等我好好画两张图纸，今年咱们一定要有点技术含量，做出点水平来。”
于是调集人马，到河边取冰。车老板子去赶集，不能参战，好在这月份闲人比较多，找了两辆大马车，胖子就领着一帮小伙子去蹿冰。
小娃子们也跟着瞎哄哄，在冰上出溜冰块，一个个也都弄得汗抹流水的。活虽然没干多少，但是热情可嘉。
冰块运回一车之后，搭建冰灯的地址又出现争议，小娃子坚决不同意再搭在队长家门口，那里地方太小，耍不开。
最后还是奇奇转了转大眼睛说：“就在咱们学校院里建吧。”