一路开开心心回到了常恩宫，我一进门，就见雪灵已经在我殿内等我了。
“美美姐姐，你答应今天做鳝面给雪灵吃的！”这丫头只要在我殿里，向来是不按常理出牌的。她在没外人的时候从来不呼我美人，只唤我‘美美姐姐’！看到她，我时常想起蔷蔷薇薇两姐妹来，从前她们俩也是这般亲热地叫我，如今也不知她们在醉枫楼究竟怎么样了！
“好了，好了，等会冬兰和秋兰把食材取回来，我就做给你吃！不光做给雪灵吃，全常恩宫的人都有得吃！今天是好日子啊，值得庆贺！”我揽住雪灵扑过来的身子，对所有人说着。
有了上一次的下厨经历，常恩宫所有人都对我的厨艺赞不绝口。我一说手痒想下厨，大家那开心劲就无法形容。倒不是说御膳房做出来的东西不好吃，只是我初到这里，不习惯宫里厨师的搭配以及做菜的风格。而我常恩宫的宫女太监由于品阶的关系，膳食差了很多，我若下厨也能为她们改善一下生活条件。
“还是娘娘对大家好！”华湘感激地说着，由衷之情展露无遗。
快到中午，冬兰和秋兰将我要的食材一样不漏地都取了回来。于是，一群人兴高采烈地围着常恩宫巴掌大的厨房，等着我下厨做鳝面。
华湘递给我一只铜盆：“娘娘，给，洗干净了！”
我接过铜盆，洗净手，将面粉放入盆里，一手浇进加了少许盐的冷水，一手和面，打成穗子和成面团，再花了一柱香时间揉匀揉光；而后将面团放在面案上，按人均量分成等份；取一份用擀面杖轧扁，将两头折回，再擀轧成长方形，先从四角中的一角擀起，待擀四至五下后，打开再擀另一角，如此将四角都擀得厚薄一样，扑匀淀粉扑面，用擀杖卷起，双手边擀边从中间向两旁用力推按七、八次，将面展开，再撒上扑面，再从另一头卷起，仍用双手从面杖中间向两旁推擀七、八次，直到将面擀到三张宣纸厚时为止；然后将擀好的面折叠起来，切成像竹帘子上的竹条一般粗细，用手把面条上层的头端向上掀起，一手握头，一手握中间抖出面扑；如此反复多次，将所有人的份量都擀好。
我一心擀面，等停下手中动作时才发现四周出奇地安静，抬头一看，原来所有人都将两只眼睛瞪得溜圆，专注地看我擀面条，看他们的样子生怕一眨眼漏掉了哪个步骤似的，估计也是被我娴熟的动作给震得说不出话来了。
“华湘，你和桃儿给我掌火，要爆鳝段了！冬兰，你和秋兰把大汤碗和筷子准备好，很快就好啦！”我吩咐着几人各就各位，然后才开始将已对剖好的黄鳝去骨及头、尾，切长段。
雪灵丫头离我最近，见我准备得差不多了，一个劲儿地叫好！说起来，她还真的是一个小孩子，爱吃是肯定的。