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四季养生 9、冬季养生,饮食为先(2 / 2)

★冬季养生粥

(1)燕窝杏仁羹

益寿延年、健体美发、润泽皮肤和补血养颜的粥食。

原料:燕窝3克,甜杏仁5克,冰糖适量。

做法:将燕窝、甜杏仁和冰糖一起入锅,加适量的清水煮至黏稠状即成。此羹可在每天早饭时食用,每日吃一次。

(2)大枣粳米粥

养脾胃、化精气、悦颜色的粥食。

原料:红枣10枚,粳米50克

做法:将大枣、粳米一起入锅,加适量的清水煮至米烂枣熟即成。每天早饭时食用,每日吃一次。

(3)红枣香菇粥

补脾益气、养血安神和美容养颜的粥食。

原料:红枣30克,水发香菇、粳米各100克。

做法:香菇切碎后与红枣、粳米一起入锅熬粥,米熟即成。每天晚饭时食用,每3天吃一次。

(4)芝麻美发粥

营养毛囊细胞、促进毛发生长和滋养毛发的粥食。

原料:黑芝麻、粳米各50克,白糖适量。

做法:将黑芝麻炒熟后与粳米一起入锅加适量的清水熬粥,米熟即成。再加入白糖调味。每天早饭时食用,每日吃一次。

(5)枣蜜生仁汤

补血益气、滋养皮肤的粥食。尤其适合于气血不足、面色苍白者。

原料:红枣、花生仁各100克,蜂蜜200克。

做法:将红枣和花生仁一起入锅,加适量的清水用文火煮30分钟左右即成。食前加蜂蜜调味。每天早饭时食用,每日吃一次。

(6)海参竹笋汤

滋阴养血、利肠清热、滋养皮肤的粥食。对阴血不足而导致面容粗糙者尤好。

原料:水发海参200克,鲜笋100,瘦猪肉50克。

做法:将海参切成长条,竹笋切片,猪肉切丝,然后将海参、竹笋、瘦肉一起入锅加适量的清水煮30分钟左右,可加入盐、味精、料酒等调味品即成,每天晚饭时食用,每3天吃一次。<div>

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