6.每次服3次。功效清热生津，凉血止血。适用于小儿急性传染病高热时鼻昌。、二芦蔗警甘蔗汁20～30滴，高粱米30克。如常法煮高粱米成粥(要煮譬)，要竺人莹鐾汁。
7.晨起作早餐食用，可连食数日甚至数周。功效除虚热：孟蒙渴。适用于老年虚热咳嗽，口干舌燥，便秘燥结，舌红少苔等症。也可用享热磊恢复期津液不足之心烦口渴，肺燥咳嗽，便干等症。
8．宁嗽定喘饮生淮山药50克，甘蔗自然汁30克，酸石榴自然汁l8克，生鸡子黄4个。先将山药煎取清汤1大碗，再将甘蔗汁、石榴汁、生鸡子黄调入，分3次温服，不可过热，过热则鸡子黄熟而效大减。功效补益肺胃，宁嗽定喘。适用于温病后期肺胃津亏而有咳喘者。
9．甘蔗杏仁饮甘蔗适量，陈皮、杏仁各10克，同煮，饮汁。功效清热化痰止咳。适用于虚热咳嗽，少痰，心烦等症。
10．甘蔗菊花饮甘蔗500克切块，与菊花30克同煎水代茶饮。功效清热生津。适用于夏季伤暑口渴。
11．茅根竹蔗饮鲜白茅根茎100克，竹蔗500克，分别切成小段，煎水代茶饮。如用治。肾炎，宜选取竹蔗尾部(即竹蔗末段有叶包裹部分)尤佳。功效滋心脾，清血热，润肺生津，止渴利尿。适用于小儿痘疹烦热、急性肾炎水肿、肝炎、膀胱炎、尿道炎、衄血、血尿等病症。
12．甘蔗皮适量烧炭存性研细末，以麻油调敷患处，日2次。适用于头疮白秃、小儿口疮(包括齿龈炎、口腔炎)。
甘蔗的主要成分是蔗糖，为制糖的上等原料。还含有其他碳水化合物，多种氨基酸，维生素81、维生素82、维生素86、维生素C及多种无机盐、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸。它所含的多种必需氨基酸，对于补充机体需要具有重要意又。每百克甘蔗食部含水分84．2克，蛋白质0．2克，脂肪0．5克，碳水化合物l2．4克，粗纤维2．3克，热量230．3千焦，钙8毫克，磷4毫克，铁13毫克，钾89毫克。还含有硒等微量元素。实验表明，榨去汁的甘蔗渣中所含的多糖类，对小鼠艾氏癌有抑制作用。
甘蔗以无霉蛀、汁甜、肥大者为佳。甘蔗内服可嚼汁或榨汁；外用可捣烂敷患处。甘蔗生饮性寒凉，主清热；煮热饮性温，主补益。因其性寒，故脾胃虚寒、大便溏泻者，不宜多食。因其味甘，多食助湿生热，故一般不宜多食久食。<div>