当前位置:酷我小说>综合其他>一碗好汤保健康> 腐竹海鲜汤
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

腐竹海鲜汤(1 / 1)

材料:水发腐竹200克,大虾肉、鲜鱿鱼、水发海参、鲜贝各150克。

调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、香油、香菜叶、清汤各适量。

做法:

1.腐竹洗净后斜切成约5厘米长的段;大虾肉、水发海参均洗净斜切成片;鲜鱿鱼洗净切十字花刀,再切成长方块;鲜贝洗净。将上述各种海鲜材料一同入沸水中烫熟捞出,盛入大汤碗中,加少许盐、味精腌渍备用。

2.炒锅置大火上,加入清汤、腐竹、盐、味精、料酒、胡椒粉和烫海鲜的原汁,烧沸后撇去浮沫,改用小火炖10分钟左右,起锅倒入盛海鲜的碗中,淋入香油,撒上香菜叶即可。

上一章 目录 +书签 下一章