电击板下捡回一条命
1991年多雨的夏天，苏珊家的庭院草地上冒出了许多野菇，苏珊随手摘了一个乳白色的蕈帽，吃了两小口，每一口大概小指指甲般大。三个小时后，苏珊觉得她好像感冒了：全身畏寒、发烧、关节酸痛。再半小时之后，剧烈腹痛、恶心呕吐、黑便腹泻。苏珊觉得事态不妙，知道自己中毒了，赶紧打电话给毒物科，毒物专员建议送急诊，但苏珊知道医院没有解药，所以先打电话给好友马修伍德。伍德是一位草药师，曾经在和苏珊闲聊时，说过吃到毒菇可以用奶蓟子解毒。
伍德赶到时，苏珊已经躺在浴室地板上，眼睛半睁半开，属于半昏迷状态。伍德看了一眼野菇，二话不说，就拿出口袋里随身准备的奶蓟子，虽然只有1／4盎司(约7克)，但告诉苏珊尽力把这些种子咬碎，然后吞下。
接着立即将苏珊送医急救，到达医院时，苏珊已经全身僵直，心电图乱跳一通。医师护士都围过来，双手拿着电击板，准备万一心跳停止时，做心脏电击。突然间，怪事发生了！心电图由乱跳状态，竟然无缘无故安定下来，心跳也恢复正常。床边三位医师与护士，你看我，我看你，从来没遇过这种怪事。眼尖的护士小姐，看到苏珊的嘴里、手里、衣服上有一些奇怪的种子。
苏珊在医院观察了几天之后，一切恢复正常就回家了。这家医院每年都会处理几件野菇中毒事件，几乎都是以死亡做结尾，这是第一次，病人神奇康复了。
苏珊所吃下的野菇，是全世界最毒的蕈类之一，俗名死亡帽，误食之后会迅速破坏肝脏。还好苏珊即时吃下顾肝草药奶蓟子，把她从鬼门关拉回来。
奶蓟，保肝草药第一名
前述的案例是急性肝脏中毒的故事，我还有更多慢性肝损伤的成功案例。我在西雅图诊所，治疗任何肝病或慢性中毒的病人，都会用到超级排毒配方（SuperDetox）及草本排毒配方（HerbalDetox），而这两个配方，都不约而同含有奶蓟子，这是为什么？
因为治疗肝脏问题，奶蓟子非用不可，否则就是自然医学的门外汉。如果说奶蓟是保肝护肝第二名的药物，那么没有其他药物敢说第一名，包括中药的柴胡和其他任何天然药物和人工西药在内。
奶蓟的英文俗名是MilkThistle，拉丁学名是Siybummarianum。原产于欧洲地中海沿岸、北非、中东等地，现在已散播到欧洲其他各地、美洲及澳洲。由于奶蓟的茎和叶片被切开时，会流出乳白色的汁PART
液，因此称为奶蓟。
欧洲人2000年前开始使用奶蓟
奶蓟的应用历史悠久，至少超过二千年。翻开欧洲古籍，它早已被当作食物与药物使用。古罗马作家兼科学家大普林尼(PluniusSecundus，公元23～79年)，在他的重要著作《自然史》(NatualisHistoria)一书中，就提到奶蓟汁加蜂蜜，可以促进胆汁排放。到了文艺复兴时期，奶蓟的医疗效果已被清楚地描述，主要用于肝脾阻塞(Liver＆SpleenCongestion)。到了十九世纪初，德国科学家莱德马契(JohannGottfriedRademacher)正确地描述奶蓟的主要有效成分来自于奶蓟子的种皮。
到了十九世纪末，《金氏药典》(KingsDispensary)已清楚描述该草药的适应症为：脾区钝痛，传及左肩；精神严重消沉与体力衰弱；肝、脾、肾脏的充血；徒手检查时，肝胆区有肿胀与疼痛反应，可伴随有胆结石、黄疸。奶蓟解蕈毒，护肝效果一览无遗
苏珊误食毒菇，被奶蓟救回来，这是彰显奶蓟保肝功效的最佳
见证。奶蓟对毒鹅膏蕈(Amanitaphalloides)有神奇的解毒效果，向
来被欧美草药界与自然医学界称为是最佳解药。这种蕈类又称
死亡帽(DeathCap)，外观像是可口美味的磨菇，但是却含有剧
毒，是全世界最毒的几种蕈类之一。这种毒蕈含有超强的肝脏毒素
(Hepatotixins)，吃下后几小时内会产生剧烈腹痛、呕吐、黑便腹泻，
而且只要吃半个蕈盖就会致死。在欧美许多地区，它会像雨后春笋般
地冒出在住家附近的草地上，在美丽国中西部，每个医院每年总有几个
误食致死的案例。2006年，波兰有个一家三口的家庭误食之后，一名