第三章帮助宝宝利度过换乳期
用牛乳或其他液态乳品替换母乳和添加辅食是由母乳喂养向幼儿膳食的过渡形式，其中牛乳是满足幼儿蛋白质需要的重要来源。断离母乳绝不是不用其他乳品，相反，它是幼儿终身食用乳类的开始。
换乳期的喂养技巧
2.1细心观察
在逐渐减少母乳喂养次数的几个月的换乳期内，乳母在每次换用牛乳喂养婴儿时要注意语言抚慰和眼神交流，使婴儿的精力充分集中于进食，喂养完后要与婴儿一同玩耍片刻。在换用牛乳的同时要注意培养婴儿进食辅食的习惯，并随着辅食的品种和数量逐渐添加，观察婴儿消化、大便情况。先用牛乳将白天的母乳喂养替换下来，随后停止夜间母乳喂养。如果婴儿进食辅食量少，饭后可用牛乳补充以满足其生长需要。
2.2逐渐替换
在准备断离母乳前，应逐步为婴儿添加牛乳或其他乳制品，从小量开始逐步增加到替换一次母乳，随后逐渐以牛乳或其他乳制品完全替代母乳。同时，应该继续添加辅食，增加辅食的量和品种以达到以主副食为主的幼儿膳食模式。当婴儿已养成进食习惯、适应牛乳喂养及家庭自制辅食可满足婴儿需要后，通常其在1岁左右就可以顺利断离母乳。