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137.专业(2 / 2)

安室透已经熟练地操作起来了。

“火腿用便宜的就可以了,但是请尽可能选择没有油脂的那种,在上面刷上一层橄榄油。”

“原来如此。”面包师傅震惊,“火腿的那种浓郁滋味原来是橄榄油!”

“是啊,不过可不只是这样而已。”安室透神秘一笑,“美乃滋也是常见的品牌,但是”

他拿出了一个透明的塑料盒。

“味噌!”光彦眼尖。

“所以冰箱里面才会有味噌啊。”榎本梓了然道。

“味噌是用来提味的,一点点就好。”安室透用铲子沾了点。

元太怀疑道:“在美乃滋里面加入这个会好吃吗?”

安室透笑道:“橄榄油和它的味道组合在一起,可是绝配呢。”

面包师傅认真记下每一步,“就是这种酱让涂了一层橄榄油的火腿味道更好啊。”

“然后这是普通的热水,再来这些也是普通的生菜。”安室透说着,将盛着生菜的小篮子浸在水里面。

看着一脸惊讶的众人,他解释道:“吃三明治的时候,如果里面是冷的,就会只感觉到冰冷而吃不出真正的味道,你们没有这种经验吗?”

“我有。”榎本梓马上响应。

“的确是,可是我吃的时候从来没注意过这种事啊。”元太说道。

“因为你对待食物还不够虔诚。”光彦一本正经道。

步美犹豫道:“可是这样菜会软掉吧?”

“这一点也不用担心。”安室透完全是厨房的老师傅,将沥干水的生菜轻轻一掰成两半。

小伙伴们已经不知道被震惊了多少次了。

安室透说道:“诀窍在于使用和洗澡水温度差不多的热水,而且只要这样先泡水,就算夹在面包里过了一阵子,生菜还是能维持爽脆的口感。”

旁边的面包师傅拿出小本本,认真地记下每一句话和每一个步骤。

柯南眼皮抖了抖,“这家伙究竟是何方神圣,做三明治都要研究到这种地步吗?”

“专业。”忱幸评价。

柯南认同地点点头,除了‘专业’二字,他也实在想不出更妥帖的评价了,因为实在是太厉害了。

“至于最关键的面包,用这种面包就行了。”安室透拎出大包包装的切片面包。

“你都用这种面包吗?”榎本梓觉得质量不太硬。

“买这种面包价钱会便宜一半。”安室透轻笑。

柯南看了眼身边之人,“他还挺会为你省钱的。”

“持家。”忱幸表示满意。

“话是这么说没错,可是味道就”面包师傅忍不住道。

作为一名面包师,他有着属于自己的职业素养,向来用的都是最高端的食材--即便不高端,也尽量让它贵一些。

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