炒熟的豆子呢，压榨出来的油是最干净，杂质最少的。.但是压榨过程也是最艰难的，被炒得硬邦邦光溜溜的豆子在石臼里面，被杵子砸一下就到处乱蹦四处乱飞，害的叶小芽跟在后头跑来跑去的一阵乱捡。很是考验人体力和技术，无论是举杵子的还是捡豆子的。不过这个豆渣出来，粉味还是挺重的，按老四的说法，估计还能拿回去做做豆腐，实在是做不成豆腐的也还能磨个豆浆的。
煮熟的耗费柴火比较少，压出来的油带着比较大的水分，卖相不是很好，很有点混浊。不过豆渣倒是很细腻，被叶小芽收了起来加了芹菜炒了一大盘，喷香喷香的，味道相当的不错。
蒸熟的呢，除了柴火费一点，水分少一点，其他跟煮熟的差别并不是很大，以后基本就可以摒弃了。
叶小芽这娃这次算是充分地过了一把研究的瘾头，多少也是有点成就的，于是她心情舒畅了。可怜了这一伙每天来老四饭馆吃饭的大男人，天天的豆渣宴，炒豆渣，煮豆渣，豆渣煎饼，豆渣团子，头两天还好，因为叶小芽刚榨出了豆油，造反的基本上都是苦哈哈出身的当然也有例外比如飞镜就暂时忽略吧，猪油太贵平常根本没啥机会吃油水，所以就算是味道远不如猪油的豆油在他们吃起来，也是觉得津津有味，相当美味。
但是当这同一菜谱持续了三天而且还有愈演愈烈持续不停之后（这其中的原因就不用说了，叶小芽这个贪心的娃在成功一次之后又买了好几袋大豆来继续生产），身为饭馆主人的老四首先发飙了，在晚饭的时候猛拍桌子说：“小闺女，咱能不吃这豆渣了么，吃的俺手软脚软，到处放屁，杵子都举不动了。”
然后所有人都点头赞同，叶小芽的革命**被严重地打击了，厌厌地答应了，几乎是含着热泪把剩下的豆渣压成饼晒成干，堆成一堆，然后过两天之后，很光荣地忘记了这事。
不过豆油的事情似乎并不因为豆渣的收藏而结束，最早关注这个豆油的居然是很被叶小芽鄙视的扔石头小子。
这小子第二次来居然还是好几天没露面的虾蟆同学带着进来的，然后介绍说：“这是青松书院的何渐士子。”
这年头，读书人还是比较值钱的，尤其是那种正经书院里出来的，以后十有**都是有机会去参加国家的科举考试，当官做官官运亨通啊。
这什么青松书院估计还是个比较上档次的学校，因为一听到这名字，本来还只是觉得见着了熟人缘分难得的男人们，转眼间那个脸色惊喜啊，纷纷上去问候啊握手，那个态度叫一个热情啊，不知情的比如叶小芽这种人的，咋一看还以为他们这是见了亲爹呢。
切，这真是人生何处不相逢啊，哪里倒霉就往哪里碰，这是捧着饭碗努力做背景图的叶小芽的真实想法，因为这丫头还不知道人家何渐早在好几天前就已经到饭馆来拉过关系，混了个眼熟，可怜的虾蟆同学在全无知情权的状态下，直接被叶小芽这小心眼的在心里记恨上了，要不是你这丫的多事，把人带过来的……