“隆哥,不好意思,出了一点儿小状况,邀请函由于雕刻的问题,要两天以后才能到。”
楚云风很郁闷,而且很不好意思地说道。
早上打开手机便看到了客服给自己发来的消息,说是这个邀请函比较高端,雕刻的师傅不太好找。
主要原因是因为自己预定的时间太晚了,赶工的时间比较急,所以才造成了这样的局面。
“这样啊,那邀请函我就晚点儿送吧,宴席的时间就定在三天后的晚上吧。
后天邀请函到了你一定要第一时间给我,不然我怕时间上来不及。”
由于宴请的人都是些大忙人,特别是有两位跟隆马要好的朋友,过两天要出国,所以时间只能选择在三天后。
“没问题,下午我把菜单列出来,你先把菜式选定,我这里也好先准备食材。”
宴席的菜式很多,关键是看隆马的选择,像海参、花胶一类的食材就需要提前泡发。
所以做一桌宴席不是这么容易的,很多食材都是需要提前做准备,而且上菜的顺序也是很有讲究的。
不同的菜式由于类型、制作花费的时间等等原因,都需要综合考虑的。
一般上菜的顺序是凉菜、热菜、汤类、面点、水果。
大致上是如此。
“好的,那我等你打烊了再过来。”隆马知道楚云风这段时间挺忙的,下午还要卖小吃,也只有中午关门的那一段时间有空。
“好的,一会儿我把菜式发你手机上,你先了解一下,下午我们再确定。”
这一次宴席的菜式,除了跟吴妈学的那200多道菜之外,还有几道自己学过的高端菜式。
另外还没学的那一道开水白菜,楚云风也准备这两天找个时间到系统空间去学了。
吴妈那里虽然学习的大多都是一些普通的菜式,但是一些中档菜式也是不少的。
高端菜式也有几道,唯一可惜的是,有好几道特别高端的菜式自己还学不会,主要原因是厨师等级低了一点,颇为有些遗憾。
不过吴妈说了,等自己厨艺提升了之后还会再教自己的。
楚云风可不知道,吴妈说这话的时候心里可是很郁闷的,两天不到的时间就快要将自己的厨艺都给掏空了。
要是连这几道菜都学会了的话,那简直就是让人有些无法直视了,学厨艺就这么简单吗?
小怪物......
早上的时间楚云风继续在店里忙着,而隆马那边却遇到了麻烦。
由于邀请函的延迟,隆马无法第一时间给客人送过去,所以只好提前给他们打电话,让他们把时间留出来。
一通电话打下来之后,隆马心里很是有些郁闷,听他们的口气,估计只有一两位客人会来。
其余的人嘴上说得客气,估计到时候就会找个什么有事儿啊,忙啊的借口来搪塞自己,这样的借口自己以前也用过不少。
自己都说过了,顶级的私房菜馆,传统的老川菜,可是这帮人根本就不信,还反问自己,现在哪里还有顶级的川菜私房菜馆,骗鬼的吧?