当前位置:酷我小说>都市言情>酒店大亨> 第三十章 奶茶香
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第三十章 奶茶香(1 / 2)

 刘高峰还邀请夏天,说是老同学聚一起不容易,一块坐坐喝杯茶什么的。

夏天婉拒掉,说今天就算了,他还要去买些东西,改天请他吃饭。并说以后店铺就要在山宇广场营业,还得请他多关照。

刘高峰豪爽地点头答应下来,并向夏天保证说,在山宇广场这块,他还是有点面子的,遇到什么解决不了的问题直接找他就行。他还说到时候他不但会亲自到场监督店铺装修,开业的时候,也会去给夏天捧场。

夏天自是谢过他,刘高峰的表现也让他觉得有些不可思议。刘高峰,这个以前班上的坏小子小混混,如今已经成为社会的精英人士。

刘高峰也是做装修这行的老手了,将夏天的装修要求一一记下来,很快就回公司,争取尽快将方案给做出来。奶茶酸辣粉熟食这几种店铺,在江城街头可谓是司空见惯,但组合在一起,可就没那么简单。还需要做装修的设计师多费些脑细胞才行。

送走刘高峰之后,夏天先去附近的新华书店,直接问服务员,买了几本关于奶茶制作调配的书。其中最有名气的一本是《红茶≈ap;调味红茶技术教本》,想要调配出美味的奶茶,这本书是最基础的也是必须得看的。尽管网上也有这书的电子版,但终究没有实体书来得方便。

既然决定在旗舰店中增设奶茶的销售,夏天自然要提前做好准备,他可不会把希望寄托在赵玲玲那个小姑娘身上在。而且现在饭店人手严重不足,也就夏天这方面的经验比较多一点。他在海洋酒店的时候将各个岗位都做了一圈,在海洋酒店的吧台也呆过一段时间,也跟着学了些调酒的知识和技术。这对他学习奶茶的调配,可是相当不错的一段经验,起步就比普通人高了一点。

奶茶风靡多时,到现在,奶茶的制作虽然已经比较大众化了,但夏天觉得,自己亲自掌握奶茶的调配技术,还是相当有必要的。一来技多不压身多学点东西总是好的,二来嘛,清楚奶茶制作方方面面的东西,也不会轻易被下面的员工所忽悠。

买好书之后,夏天就直奔山宇广场的大型超市,照着书上的材料,按图索骥,采购了一大批的原材料。

直接用纯牛奶不太现实,夏天最终还是选择用奶粉来兑奶茶,因此,买了几袋不同牌子的奶粉,打算回家先做做试验先。

茶叶方面,夏天也买了好些品种数量并不多,但红茶绿茶都有,产地也都不大一样。

由于夏天并不打算使用奶精以及各种的化学香精,所以这方面的东西他就没去格外寻找。不过他心底还是有些忧虑的,不知道少了这些香精,即便加了七叶灵草,这奶茶的味道究竟会是怎样的,他也无从判断,只好等做出来品尝过再说。

除此之外,夏天还买了很多用于奶茶调味的东西,诸如草莓,柠檬,柚子,珍珠,肉桂,苹果,桃子,蜂蜜,巧克力,咖啡等等。

虽然每种东西购买的数量并不多,但架不住数量多啊,这一路往购物车里塞,很快就将购物车给装装满了。

除此之外,夏天还买了几瓶梅酒和朗姆酒,打算用来调制红茶鸡尾酒。

考虑到家里的器具并不太多,夏天买了几个专门用来制作奶茶的容器。

夏天推着去结账的时候,这才意识到买的东西有点太多了,但他左看右看,都是必须品,而且还有些东西没有买齐。

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