李潇并不是觉得创新和迎合不好。</p>
而是有时候，走着走着就会陷入死胡同。</p>
为创新而创新，为迎合而迎合。</p>
就像是米酒的酒单。</p>
简单的米酒，居然能从一开始的四款，慢慢变成现在的二十多款的味道。</p>
其中还不乏什么薄荷味米酒，番茄味米酒，奶味米酒。</p>
虽然这只是李潇的初步印象，至于到底如何，确实需要品尝之后再做定论。</p>
所以李潇特地点了一款，看着十分像是黑暗料理的奶味米酒。</p>
直播间。</p>
“？？？米酒还有奶味的？”</p>
“这香酥鸭和我印象中的不太一样？”</p>
“这香酥鸭也太少了吧？”</p>
“哪里少了，主播一个人吃，完全足够了。”</p>
“这么精致的香酥鸭，我还是第一次见。”</p>
“这米酒的酒瓶也太好看了吧！”</p>
······</p>
李潇身上虽然有着钢铁肠胃，但却没有空腹喝酒。</p>
毕竟直播间里面40多万观众看着呢。</p>
他虽然能空腹喝酒，但不代表大部分人都可以。</p>
他可不想无意中在直播间传播什么不好的饮食习惯。</p>
眼前的这只香酥鸭和大部分人印象中的像素鸭完全不同。</p>
正常的香酥鸭要么就把整只鸭子腌制之后，放入油锅炸。</p>
要么就把鸭子切成小块，腌制入味后，放入油锅中炸至酥脆。</p>
然而这里，却使用了完全不同的方法。</p>
“你们看，新派的香酥鸭。”</p>
“表面是面糊炸成的脆皮，下面则是鸭肉和鸭皮。”</p>
“上面撒上特制的粉，还配了鸭子汤。”</p>
“外观看起来很好看，闻起来也很香，让我试试这个汤。”</p>
李潇要用勺子舀起一勺乳白色的浓汤。</p>
一股浓郁的鸭肉香味扑面而来，还带着一股奶香。</p>
浓汤入口很绵滑，很舒服。</p>
“好喝。”</p>
“这个汤应该是用高压锅压出来的，估计连骨髓都压了出来。”</p>
“它里面加了春笋，黑胡椒，鸭骨头。”</p>
“很甜，很浓，还有黑胡椒微微的辛辣味。”</p>
“里面的春笋切得细细的，吃起来很嫩。”</p>
“一口喝下去，身体冒出一层细汗，很舒服。”</p>
“这个鸭骨头是他这个新派香酥鸭的副产品。”</p>
“他没有丢了而是选择用来做汤，这个思路非常不错，给老板点赞。”</p>
喝下大半碗汤，李潇才有些意犹未尽地放下快要见底的汤碗。</p>
视线望向旁边的新派香酥鸭。</p>
在李潇喝完汤后，不自觉将期待值提高了许多。</p>
香酥鸭被整整齐齐地切成了10片，比拇指略大的长方形薄片。</p>
李潇夹起其中一片展示在直播间面前。</p>
“上面是金色的酥脆面糊，下面则是鸭肉，鸭皮。”</p>
“刚刚喝完了汤，现在给大家尝尝眼前的这个香酥鸭，到底好不好吃。”</p>
将筷子上的香酥鸭塞进嘴里。</p>
不大不小，正好一口。</p>
一口咬下上面的面糊酥脆地炸裂，最上面的面包碎，炸得很透，下面的面糊炸得很酥。</p>