平常日子里,像靖北伯府这样的人家,小孩子是不能在厨房附近转悠的,尤其是男子。最新的小说章节更新眼下到了腊月二十三,过小年,熬糖瓜,做齐了各种吃食,全家老少齐聚一堂,热热闹闹,凸显喜庆,孩子们即便有些不合规矩的地方也就没人怪罪了。周氏在厨房外头摆了张桌子,每当有新的花样出来的时候,便分出来一些放到桌子上,小一辈的人在外头玩够了回头就拿上些,放到嘴里嚼着。
到了晚上,全家的老少齐聚灶房,摆上桌子,桌子上摆了猪、羊、鸡、鸭、鱼、饴糖、糖瓜、四色水果、冷热菜肴……供桌的边缘左右摆上两只碗,碗里放着鸡蛋,这是给狐狸、黄狼之类的吃食,传说中它们是灶王爷的部下,所以在这一天可以得享供奉。
作为当家人的林文手执束香,一头点了,上前礼毕,穴在了灶君神龛前的香炉里。灶君神龛正中,贴着一幅神像,眉开眼笑,肚子溜圆,若不是身上有头发,倒和笑脸弥勒佛有几分相像。神龛两侧和上方嵌着一副对联,上联是“东厨司命主”,下联是“人间监察神”,横批“一家之主”。林文从旁边接过另一副对子,在神龛两侧贴了,把原来的盖住,正是“上天言好事”“下界保平安”,随后点燃了事先写好的香表,口中唠叨了几句,大约就是求灶君上天多说好话的意思。最快的小说阅读网
周氏从后面上前来,身后夏氏提着一个小桶,小桶里是新和好的泥浆。周氏伸出白皙的玉手,到桶里蘸了蘸,回头矮了身子,伸手在灶壁上涂抹。待厨房里所有的灶都涂抹一遍之后,这新年“挂袍”的仪式便算完了。
做完了这些,后面林福林寿从左右上前,每人怀中抱着一只公鸡,林福怀里是一只红公鸡,林寿怀里是一只白公鸡。传说中灶君上天要骑马,灶君的马便是这公鸡。本来一般人家都是用一只公鸡,但后来大户人家慢慢便用了两只,方便灶王爷换乘。
两人跪在神龛前,面前各有一只干净的盆子,林文手执菜刀喝了一声:“领!”随后干脆利落地下刀,噗!噗!两只鸡头掉落,血一下子就喷了出来。林武自旁边提了壶酒过来,淋在公鸡断头处,两只鸡刚掉了脑袋,还没有死透,被酒一淋登时扑楞楞抖起翅膀。见灶王爷领了情儿,林武随即便停了手。
随后一家子老少按顺序在神龛前叩拜,纷纷对着灶王爷唠叨:“上天之后,坏的不说好的说。”折腾了一溜拜完了,又停了一会儿,估摸着灶王爷吃差不多了,林文从桌子上抓起几块糖瓜来,丢进了灶里,同时提起酒壶来,往灶壁和灶坑里淋了几下。灶王爷被糖甜了嘴,被酒灌醉了,自然也就不会说坏话了。
这些大大小小的程式做完了,神龛香炉里的香也快燃尽了。取出了香根儿,把那幅神像揭下来,裹上香根儿一起烧化了,全家老少再一次跪拜磕头,这祭灶的仪式便正式完结了。
但祭灶不过是过年其中的一项活动,从腊月二十三开始,一直到大年初一,每一天都没闲着的时候。腊月二十四,全家上上下下都开始扫尘。传说中,灶王爷上天之前,在那些有罪过的人家墙壁上都做了记号,民间这扫尘呢,就是把这记号给抹掉,同时也有“除旧布新”的意思。府里头虽然主要都是下人在扫,但主人家也得象征性地动动扫帚,所以自老太太以下,到四爷林德,人人都拿着扫帚头子忙活。
接下来的几天里,蒸花糕、团子、豆沙包,过油的豆品、面食;祭土地神、门神、户神、行神;随后便是擦锡器,专门祭祀用的器皿,同时祭祀祖先……到了大年三十的一天,更是忙碌,所有的春联和窗花,都必须在这一天太阳在头上的时候贴。
无论大人孩子,女人们手上都拿着窗花剪纸,男人们便人人扯着对子,见什么贴什么,贴得府中满院一片红彤彤,预示着来年的红火。