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第22章 被折服了(1 / 2)

 孔颖达了许久,终于还是忍不住的问了。

“方言生,这桌上的菜似乎与我见得不一般。”

方言笑着说:“确实不一般,为菜是用炒出来的,而非蒸出来的,所以不一般。”

唐时菜是不用锅炒的。

而是用釜来蒸的方的菜。

古有一个成语,叫破釜沉舟,思是饭锅打破,渡船凿沉;示下定决心,这釜,便是古饭的器具。

用蒸的方来的菜,缺少了点灵魂。

所以,当方言用锅炒菜之后,菜色便会不一般。

这才引孔颖达的注。

这说来,这菜是方言的?

古男子主,女子主内,一般来说,男子是不饭的。

可是方言却是了。

他没有的奇,许他就是一个厨师,也说不定。

着又问:

“炒出来的?怎炒的呢?味怎样?”

“没错,试试这个就味怎样了。”

方言着一般青菜。

“这是蕹菜?不到这蕹菜来如翠绿……”

蕹菜就是我们所说的空心菜,这一菜的灵魂在于大火爆炒上面,一经爆炒,的味便发生了一改变。

着他便一口吃了下。

这一吃,整个人的亮了来。

他没有说话,而是扒了一口饭,着又吃了一口。

这已经可以说,他十分喜欢这菜。

过了许久之后,他问:

“这蕹菜是怎的?炒的?”

“烧大火,上一油脂,配上蒜末,还有一调炒出来的。时间不能太长,否则会变老变黄。”

“味非,还有这是?”

“这是韭菜炒蛋!能壮身的一菜。”

孔颖达一听,又是炒的,这炒的滋味是妙啊。

同时后半句话给吸引了,不得又吃了几口韭菜炒蛋,为菜吃,所以,他吃饭的竟比往更多。

桌上的菜大概有七八样,每一样的法刷了他的认。

他,就上官仪,时已经低着头,在拼的吃着饭,甚至于一句话说不上来,而一在吃。

“来来来,试试这汤!”

后方言乘了一碗汤给了他。

“汤?是什汤,怎如香?”

孔颖达过一,汤泛白,香味却是独。

“萝卜排骨汤!”

“嗯?”

孔颖达试了一下,更精彩了。

这一顿饭吃得是刷了自己的认。

“喝,喝,能否再来一碗?”

“这排骨是什肉?”

“猪肉!”

“竟是猪肉,不猪肉竟有如美味。这中有什调味吗?”

“有葱、姜、酒、醋、盐等!”

唐朝人吃猪肉用的法也是蒸着吃,像是成汤与炒出来的,十分之少。

而且,他们吃得更多的是羊肉,对于猪肉来说,没有喜爱。

孔颖达怎也不到,自己竟吃到的猪肉,打开了世界的大门。

“吃吃!”

上官仪补充:

“我是当,师父可是无所不能的!”

孔颖达心中早就有了定论,这吃的东,一定要让李世民尝尝。

到时候,让方言入宫中,给李世民吃!

一到这里,他内心一喜。

如一来,自己将得到赏,也说不定。

三人快的就吃饱了饭。

孔颖达心满足的擦了擦嘴角。

这一顿饭,吃得十分开心。

不到人间竟还有如美味。

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