今天高典提前打烊，在七点过就把门给关了。</p>
有客人太多，卖的太快的原因，也有高典下午去采购的食材不多有关系。</p>
零售的食材太贵了，做出来高典几乎不怎么赚钱，也就没有准备太多。加上中午太累，晚上的时候他便不想那么累。</p>
今天刚刚打烊，闫森就提出回去，高典也同意了，他今天也想早点回家休息。</p>
好些天没有这样高强度的制作面点，一时间有些不适应，而且今天的客人实在太多。</p>
就这，还没有全部接待完。</p>
魏巧依走进来，有些诧异，"我看你今天生意挺好的啊，怎么现在人都没有了？"</p>
"食材用完了，提前打烊。"高典有气无力的说到。</p>
魏巧依讶然道："卖的这么快？"</p>
高典点了点头。</p>
魏巧依沉吟一会儿说："这应该算是触底反弹了。"</p>
"差不多吧。"高典也是这么想的。</p>
"对了，你店里一份食材都没有了？"魏巧依问到。</p>
高典苦笑着摇头，"卖的没了，只有一些练习食材。"</p>
"那这样吧，今天我带你出去吃。"魏巧依嫣然一笑。</p>
"出去吃？"高典一愣。</p>
他已经很久没有出去吃过，自己就是厨子，就算今天，他也没有想过出去吃。练习的食材也不是不能吃，对付一口是可以的。</p>
"对啊！好久没有去撸串，要去吗？"魏巧依说到。</p>
高典有些心动，魏巧依不提还好，他可能不会想到，可是魏巧依一提起来，他就有些想吃了。</p>
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"可以，今天我请客。"高典说到。</p>
"都行。"魏巧依倒是无所谓。</p>
吃个串而已，谁付钱都是一样的，没有那么多讲究。</p>
两人是打车去的，魏巧依没有开自己那辆跑车。</p>
用她的话来讲就是，去撸串不要那么张扬。</p>
这是一家路边摊，现在才七点过接近八点的样子，对于很多饭店来说，这个时候已经要打烊了。</p>
可是对于这种烧烤店来说，生意还没正式开始呢。</p>
一般来说，烧烤店的声音，在十点左右是最好的。</p>
魏巧依和高典来的时候，这里的人还不太多，不过也把位置坐了快一半。</p>
"这家店的生意很好，他们家烤的牛五花是一绝。"魏巧依低声说道。</p>
这个时间点，就快坐了一半的人，生意确实不错。</p>
高典同为餐饮行业的，不是以前的小白，什么都不懂。</p>
人吃东西是有时间段的，每个时间段，大家吃的东西不同。</p>
比如说，高典的典心铺，其实属于正餐，客人主要集中在早中晚吃饭的时候。</p>
魏巧依的甜品店，属于是点心，一般是在闲暇时间或者下午茶的时候。</p>
而火锅、烧烤这些，基本上就是集中在晚上，中午去吃的人也有，不过很少就是。</p>
这个时间点，对于烧烤来说，客人还没正式到来，但是这家店也有这么多人，可想而知等正式上客的时候，会有多少。</p>
高典不知道这家店什么好吃，魏巧依倒是门儿清，她点了一些串，又点了几瓶啤酒。</p>
"撸串怎么能不喝酒呢。"魏巧依说。</p>
高典却有些担忧，"你酒量行不行？要不咱们少喝点？"</p>
魏巧依闻言，顿时大怒道："开玩笑，我千杯不醉！来来来，今天咱们就好好比划比划！"</p>
"呃...比划就算了，喝酒就行。"高典说到。</p>
他的酒量还可以，之前在职场锻炼出来的。</p>
后来辞职之后，高典就没有怎么喝过酒。那时候喝的太多，现在就不想喝了。</p>
"不行！咱们必须比划！"魏巧依说到。</p>
高典苦笑着答应下来，不过他并不打算真的和魏巧依喝个输赢，差不多就行了。</p>
串很快上来，魏巧依推荐道："这个牛五花好吃，你尝尝。"</p>
高典闻言，拿起一串牛五花。</p>
牛五花切的很小，比竹签大不了多少，肥瘦相间的牛五花，被烤来彻底分了层。</p>
高典一撸到底，缓缓咀嚼。</p>
牙齿一咬，肥肉顿时爆汁，瘦肉不觉得干，越吃越香，</p>
肥肉里爆出来的牛油，带着一股奶香，微微有些辣的口感，味道顿时爆炸。</p>
高典眼神一亮，赞叹道："真的很好吃。"</p>
"是吧，这家店开了几十年，我小的时候，就经常来他们家吃。"魏巧依说到。</p>
高典讶然道："这家烧烤店开了这么久？"</p>
"是啊。"魏巧依应到。</p>
两人一边吃着串，一边喝着啤酒，吹着路边的夜风，耳边响起车水马龙的声音，偶尔扬起的尾气，也别有一番风味。</p>
"对了，之前听你说，《风味》杂志要采访你，具体是什么时候？"魏巧依问到。</p>
高典闻言，有些沉默。</p>
这几天，莫主编隔一天就会给他发消息，问他什么时候有空，高典一直敷衍着，没有具体回答。</p>
"我不想进行专访了。"高典低沉的说到。</p>
"嗯？为什么？"魏巧依有些诧异。</p>
"之前..."</p>
高典把前两天莫主编发消息的事，给魏巧依说了。</p>
这下，魏巧依有些沉默。</p>
高典说到："其实我原本就觉得麻烦，只是想着做个专访也不错，便答应下来。我能够理解他发消息，可是我心里还是有些不舒服。"</p>
高典确实能够理解莫主编发消息的举动，毕竟当初他可是全网骂，可谓是声名狼藉。</p>
《风味》杂志作为一家美食杂志，自然不可能去违背大众的意愿，对一个名声很差的厨师进行专访报道。</p>
换位思考，高典处于莫主编那个位置，估计也会做出相同的选择。</p>
可理解是理解，高典心里却有一个疙瘩。</p>
如今敷衍的态度，其实已经表明了很多东西，他相信莫主编是看得懂的。</p>
不过他假装看不懂，一直在询问。</p>
高典在想，什么时候直接拒绝吧，不然这样不明确的拒绝，也并非一件好事。</p>
魏巧依沉默许久，开口道："我知道你的意思，不过我觉得，这个专访还是接受好。"</p>
"我知道专访有好处，可是我心里不愿意。"高典叹了口气。</p>
在利益和意愿之间，他选择遵从自己的意愿。</p>