“刘先生，那……近真就先走了，等几天我再来找你。”</p>
“嗯，我送送你。”</p>
推起门帘，冷风铺面而来，刘琛笑道，“苏小姐，你看，外面已经开始上冻了，再迟些路就滑了。”</p>
“是是是，还是刘先生生活经验丰富。”苏近真冷笑着，说出来的话也带着寒意。</p>
“多看书多观察，经验不就来了么。好了，风雪大，我就不寒暄了，你快走吧。再见。“</p>
刘琛毫不犹豫拉开门，送苏近真离开。</p>
“再见！”</p>
苏近真头也不回，带着嗔怪远去。</p>
合上门，来到厨房，准备晚饭。</p>
大雪天，京畿之地最爱涮羊肉。</p>
红炭铜炉，清汤麻酱。</p>
最关键的，还是羊肉。</p>
刘琛就在切羊肉。</p>
随着训练的深入，他对力量的掌控也在增强。</p>
最简单的体现，就是刘琛的刀工愈发精湛。</p>
涮羊肉的真意在涮。</p>
就是在火锅里甩两下就熟，让肉的新鲜还来不及散到汤里就被锁住。</p>
讲究肉越薄越好。</p>
不过这样的肉不好切。</p>
新鲜的肉太软，切下去的每一毫，都会受到不同方向的力道，让刀的方向偏移。</p>
想薄的均匀，极为困难。</p>
因此厨子们想出了窍门。</p>
先冻肉，硬而不僵时下刀，可以薄到极致。</p>
当然，两者口感也有差异，只是很小，不是真吃货吃不出来。</p>
刘琛偏偏吃得出来。</p>
他不喜欢冻过的口感，只选新鲜的。</p>
力道入微，丝丝入扣，每一刀，都要随时变换角度和力道。</p>
控制力被发挥到极致。</p>
节奏很稳，留下一片片极薄极均匀的肉片。</p>
比之半冻后的羊肉片，不输分毫。</p>
一边做饭，一边任由思绪回溯，信马由缰。</p>
这是他从现实世界带来的习惯。</p>
苏近真是个典型的民国新女性。</p>
一举一动，透着浓浓的江南水灵气，不张扬，又散发着极致的女性吸引力。</p>
偏偏又不只有温软如玉，谈笑中还带着新时代女性的独立和英气。</p>
再加上那份亲近中流露的撩人。</p>
这样的女人，说不心动肯定是假的。</p>
不过刘琛自认无福消受，他一直以为，很多事情的本质其实是交换。</p>
尤其是那些免费送上门的东西。</p>
收了，就得有代价。</p>
只不过代价不是钱罢了。</p>
干脆敬而远之，做一个不解风情的钢铁直男。</p>
选择出售自己的技术而不是入股，也是抱着同样的道理。</p>
刘琛是会算账的人。</p>
在他看来，做生意，关键就是算账。</p>
技术入股的吸引力很大，只要答应，有了源源不断的收入，还可以迈入企业家的门槛，跻身商界。</p>
而作为交换，刘琛也要付出代价。</p>
一旦入股，就得介入生产、销售和管理。恐怕在产业走向正规前，大部分精力都会被捆在上面。</p>
刘琛算的，就是这笔时间账。</p>
他不懂销售和管理，要想经营到有足够的影响力，至少要花三四年，万一有个勾心斗角，商业竞争，还得更久。</p>
而此时距离剧情开始只有七年多。</p>
在不缺钱和拥有军商界关系的条件下，还花近一半的时间，打断自己赚体验积分和元气值的计划，只为赚更多的不能带到现实世界的钱。</p>
这笔账，怎么算都是亏。</p>
所以他选择一锤子买卖。</p>