大侄子名叫孟森，是孟家族长孟学义的孙子，生来就有脑疾，虽然已经二十岁了，只有孩童的智商，性格倒是憨厚，有一副好身体，能吃能长。
整个孟家的小一辈里，孟森最喜欢孟青云。
因为这个小叔叔从来不会打他，也不会抢他的东西吃，每次和他说话都是和风细雨，比阿爹还亲切，所以有好东西吃，孟森很愿意和孟青云一起分享。
看着满脸殷切的大侄子，孟青云实在是盛情难却，只好咬了一小口鱼，“呕”
好家伙，这鱼不仅没味道，而且没熟！
“小森，你这鱼…不能吃啊…”
“可以吃，好好吃的！”严肃的看了看孟青云吐出来的鱼肉，孟森给了孟青云一个眼神，好像在说，你看我，紧接着就见孟森闭上眼睛，嗷的一声，以凶猛的姿态开始啃手里那半生不熟的烤鱼。
这架势，颇有一种饿虎扑食的感觉，唔，还挺香！
孟青云：“……”
最终，孟青云还是抢回了半边烤鱼，他实在不忍心看孩子吃这个玩意，“等着，小叔叔给你露一手。”
条件简陋，巧妇难为无米之炊，孟青云只能简单的撒了点大料放在鱼肉上，这是他带回来做测试的，因为没熟，鱼肉再次火烤，有的地方已经焦黑了，即便如此，也掩盖不了一股奇香四溢蔓延。
“小叔叔！小叔叔！我要吃！”
片刻后，孟青云心满意足的接受着大侄子崇敬的注视，“小森，以后想不想天天吃到烤鱼？”
“想！”
“以后跟小叔叔混，小叔叔带你吃香喝辣，等有了钱，再给你娶个媳妇！”
“嗯嗯！”
孟森啃着烤鱼连连点头答应。
随后，二人回家，拎着斧子去河边小树林砍枯枝，烧制木炭。
等木炭烧好，孟青云将这些木炭拎到家，藏在了自己屋子里，转眼间已是傍晚时刻，晚饭仍然是水煮野菜和粥，只不过比中午多了半块干饼子。
第二天，见父亲出门劳作，孟青云偷偷溜到镇上，他要准备烤肉用的调料。
磨碎的调料他不要，这东西很容易掺假，他买的都是囫囵调料，然后找磨坊自己动手，按比例混合好。
这是商业秘密，如果以后谁想模仿，不知道用什么料，不知道配备比例，那他就画虎不成反类犬了。
拎着调料包，孟青云开始考虑别的，他的烤鱼味道必然好吃，但他捕到的鱼不可能放在家里，如果被父亲知道他不读书要去卖烤鱼，肯定气个半死。
走到柳沟村，孟青云突然想到鳏夫江老汉，他膝下无子女，老伴过世后一个人过，整日打渔为生。
不仅如此，江老汉还修了个小池塘，他钓到的鱼如果不能及时卖掉，就会扔进池塘。
如果把活鱼寄存在江老汉家，雇佣他和他的牛车，孟森打下手，江老汉收钱……
有这样一个小团队，庙会上他就能一展身手。
孟青云找过去，江老汉正在家中缝补渔网，孟青云一说，江老汉痛快答应了，最后以一天五十钱的价格敲定。
柳沟村和光明村临近，孟青云很快回家把调料藏起来，然后和孟森去捕鱼，在这两天时间，他必须勤撒网，捕到足够多的鱼。
江老汉把池塘隔开让孟青云寄存活鱼，但二人忙活了两天，才捕到五十几条大鱼。
……
庙会前一天，孟青云把木炭和调料拎到江老汉家，然后和江老汉驾车把烤炉，两只大木箱，还有一些盛调料的器皿，清油以及其他用品，全部拉回了江老汉家。