稍时,秦蔚晴端着一盘菜从厨房出来,双手捧到萧梦离面前。“此菜名叫银针炒鸡丝,是用鸡胸肉、豆芽、红萝卜、韭菜花和蒜子做成,请王爷品尝。”
萧梦离夹起一块鸡肉放入口中,鸡肉香滑,入口即化,火候恰到好处,实为菜中极品。萧梦离眼前一亮,自从穿越来这里,好久没有吃到这么好吃的菜了。秦蔚晴,你这个大厨我骋定了!
“开个价吧!”生意人就图个爽快,说话都是开门见山。
秦蔚晴微微一笑,“价钱王爷说了算。蔚晴只有一个要求。”
我就知道天下没有免费的午餐,“请说!”
“蔚晴想向王爷讨教厨艺。”
呃?没想到秦蔚晴竟然会提出这样的要求,竟然跟雨落扬的要求如出一彻。难道天才总是容不得别人胜过自己的?萧梦离摸摸小鼻子,纳闷道:“秦公子的厨艺远在我之上,何必……”
“王爷过谦了。今日有幸尝到王爷手艺,蔚晴深切体会到一山还有一山高的真正含义。如若王爷不嫌弃,蔚晴愿意留在‘醉仙楼’做事,顺便向王爷讨教一二。”
雨落扬朝萧梦离竖起大拇指,“梦夫人好本事,竟能令我这个心高气傲的师弟甘心效劳!佩服!佩服!”
萧梦离眉头轻扬,妩媚一笑,“既然秦公子如此说了,再推脱就显得我过于小气。好,我答应公子的要求!”
“谢王爷!”
就这样,“醉仙楼”的大厨和酿酒师傅顺利骋下,再加上已经请好的小二和厨娘,醉仙楼择日正式开张!
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秦蔚晴小厨房:
大家好,我是“小厨神”秦蔚晴。受梦儿的委托,从今天开始,我将会定期为大家介绍醉仙楼的招牌菜。
炎热的夏日,相信大家都喜欢在闲时吃一份清凉爽口的冰激凌,既美味,又何消暑。蔚晴在这里介绍一款夏日甜点:豆浆冰激凌,不但味美,制作方法简单,营养价值还相当高哟。有兴趣的朋友不防一试!
夏日甜点:豆浆冰激凌
(成品500克):豆浆300毫升,奶油40克,可可粉5克,鸡蛋黄2个,白砂糖75克,明胶3克,冷开水70毫升
1。把可可粉用40毫升冷开水化开;明胶用30毫升冷开水浸泡后隔水炖烊。
2。将白砂糖、豆浆、奶油和可可浆放入锅中,边加热边搅,直至沸腾。
3。把鸡蛋黄放入锅中,用打蛋器搅打至乳黄色,然后边搅边冲入热可可豆浆,最后加入明胶液搅匀。凉冷后进冰箱冻冷。
4。将冻至4℃左右的料液,放入手摇冰淇淋器中,摇成冰淇淋,即可。<div>