第二壶茶，就可以准备斟茶了。“玉液回壶”——将壶中茶倒入公道杯，为使能品到色、香、味一致的茶。
欧阳啸潇用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘。将茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满即可。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。放下执壶，素手挟住茶瓯口沿，食指抵住瓯盖的钮，在茶瓯的口沿与盖之间露出一条水缝，一个关公巡城，将茶水注入弧形排开的各个小茶盅，待茶水剩得稍许，再一点点滴到各杯中，使得茶色浓淡均匀。
茶中色泽渐开，层层珠玑磊落，明净生辉，一芽一叶一旗一枪，浮沉舒展光亮鲜活。欧阳啸潇却不急，用青花透亮的盖子盖在瓯上，再提铫淋遍外壁。
水气沿着茶瓯渺渺缭绕，稍会儿后，轩辕如风见她手法娴熟，显然不是第一次冲茶，微微点头，欧阳啸潇端杯微笑奉茶：“请殿下指正。”
观杯中茶色橙黄明亮，闻茶之香气飘溢馥郁，轻云淡生，华采焕然，轻啜一口，岩韵十足，齿颊留香，香高持久而不脱原茶桂花真味，轩辕如风不禁赞道：“好茶，早不知你这么好的茶艺。”
欧阳啸潇道：“这是茶好，尤其还是水好。大红袍本就讲究三分茶七分水，这水清澈甘冽，滋味甜醇，才更添茶香。”
轩辕如风道：“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶。其水，用山水为上，江水为中，井水为下。源泉，石流，清寒，冰，温泉。蓬莱山沸水，饮者千岁。这道‘千紫湖’的泉水，入茶的滋味算是上品。”
说着，轩辕如风随意地看了卿尘一眼，忽然觉得她身上带着无数的谜团。素闻上官家的嫡小姐并不得宠，且性格懦弱，与欧阳家的女子无一相符之处。而今所见，却和传闻相悖，再回想起两年前在悦宾楼的场景，那样的自信和意气风发，与传闻就更加不符了。
他也是见过上官礼的那位夫人和女儿的，除了小家小户外，性格和一般家族中被宠坏的小姐无大区别。他不明白，一个十多岁的女孩是怎么样在这样一个失去母亲，爹爹不疼甚至被二房欺负的情况下成长的，而且还是这样出色。
她让他感到像是蒙蒙的雾，亦或袅袅的烟波，身处其中，却捉摸不透。
“恩？这是什么？”轩辕如风看到为了冲茶而被摆在石凳上的书。
“书喽。”欧阳啸潇瞥了一眼他所指的，答道。
“不是，是家在书中的那个。”
“原来你说的是这个啊？”欧阳啸潇取出夹在书中的书签，递给他，“这是书签啊。”
“书签？”
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