行啊，这弄来就是会忙完过吃，到时候给鉴鉴，诚鑫笑着回答，着就开始砍排骨了，这盐排骨要比干锅要长，差不快一个手指头了。
诚鑫有砍排骨一股脑全倒到锅里，搅拌了两下就拿了几节莲藕切放里面一炖了来，就开始忙着弄蘸了，弄了二十来分钟诚鑫弄了两种蘸，一种不算太辣带着一点点调味蘸，感觉有点像豆瓣酱一样，还有就是青辣椒酱了，这样就可以照顾不喜欢和喜欢吃辣的朋友了。
辣椒酱调诚鑫又准备了一点配菜，还在一个没用着煤气灶上炖了一点高汤，这东西诚鑫会拿来做汤底，毕竟自己腌太久了可能味有点。世诚鑫就喜欢用大骨熬高汤在里面不全用炖排骨汤，这样汤比较喝一点。
有卖这个东西比较餐馆是腌一一大锅给煮弄出来，汤也留下，在客人点时候熬一锅高汤，在点煮盐排骨汤，就是种配和早就煮莲藕排骨给放进给端出来，这样上菜速就比较快了，也指望他们是用高压锅给弄，妹一餐馆晚上时候七八桌一来，有这高压锅。
炖大骨汤诚鑫出了厨房来到吧台里吹空调了，一到过了半个小时快一点了，盐排骨也煮炖了差不一个小时了诚鑫才回到了厨房，和高哥他们挤一挤，用一口比较大炒菜锅在刚才炖大骨汤煤气灶上熬了底汤，还从煤炉上大火里舀了两勺汤在里面，又过了一会诚鑫才大锅里排骨莲藕用漏勺捞出来放在了煤气灶熬汤里，汤刚排骨这给淹没，又煮了几分钟诚鑫才用大不锈钢盆子给盛了来。
诚鑫在面大厅里谁便找了一张中间带着洞饭桌就盆子放了上！！！妹盆子有点大啊，有点放不下啊，他呢放下一半也算放下！！！给下面铁架托盘上放了两块烤鱼木炭，这铁架子一有是用来放干锅时给他热用，毕竟现在不是世有干冰用，这样诚鑫盐排骨汤锅就算完成了。
放东西诚鑫又热摆放了20个碗，十个人一人两个，再他弄两种辣椒酱啊，葱花香菜啊，给弄到了桌子上，在吧刚才叫高哥炒几个小菜放到了桌子上，大叫一声，开饭了，妹吧剩下几桌还在用餐客人差点吓一跳，有目光了过来。
发现不对劲诚鑫立马对着几桌客人歉到，对不对不，自己搞了点菜有点激动有点激动，打扰了，打扰了，动作着笑来了，转过继续吃了自己。
来在刚才没了就坐在一边诚鑫干的堂哥也进厨房吧里面人叫出来吃饭了，这下十个人吧这张桌子坐慢慢。
人坐了诚鑫就说，今搞了点玩，来这是蘸，喜欢吃辣就用这青椒，不喜欢吃太辣就用这黑色，了，开工。
说完诚鑫就给自己碗里上了青辣椒酱，了点葱花香菜。又用另一个碗了点葱花，从被当成锅用盆子里盛了一碗汤，就辣椒酱和葱花香菜推给了人，不他人的开始从锅里价排骨笑了一下辣椒酱开始吃了来，嗯，味还可以，是吃有点热啊！！这玩还是有空调冬吃才。
他人也有样学样动了来，在大吃过诚鑫才问到，怎样，还可以吧？
他人回答吃，有高哥的评论一点，老板啊，这排骨呢有点太咸了，可能是腌就了吧，他可以，这汤喝着也不错，唯一就是现在还热喝着有点不舒服，这辣椒酱还行，虽没有老手艺做吃是也不错了，这两种口味比较。适不同人群吃。
嗯，厨师就是厨师啊，高哥说不错，这个东西我打算温下来过差不月底吧就可以再店里卖了，毕竟我们菜样太少了，光吃龙虾，干锅啥客人也会腻，他火锅串串拉我们又干不过老店，以我才弄了一这盐排骨，这东西比较便宜一点，吃完过也可以烫点他蔬菜什。
嗯我可以，高哥说到，不过这东西交我们做两遍，不我可弄不出这味，我嘴里说这样不行样不行，要是叫我弄我可没。。
高哥，我有空了我教哈，可学会了跑了哈，诚鑫开玩笑说到。放心吧，我跑个什啊，我这就算跑了也没有钱开店啊，就算开了就这锅东西能吸引少人啊，高哥也笑着回答。
就这样一桌人吃了来，剩下几桌客人走时候他们啃这香也问了问，不过诚鑫回答他们这菜月底过才会卖，一个个也就走了。