起锅烧油,姜丝蒜末入锅炒香,猪血倒进锅内,撒一点盐,野韭菜洗净切成段,和猪血翻炒均匀,炒熟出锅。</p>
第三道菜也完成。</p>
俘音又从大水缸里逮了条大鲤鱼,一刀拍死,刮鳞开膛,清洗干净后切成鱼片。</p>
鱼片加盐、葱、姜、胡椒、料酒腌制,石锅烧开井水,下入鱼片烫到八成熟,捞出来放在石碗里。</p>
舀好几勺猪油化开,烧热后加一勺辣椒酱,一点干辣椒和花椒,翻炒均匀后将炒制好的油浇在鱼片上。</p>
高温激发出鱼肉的香味,辣椒的辣,花椒的麻,纠缠在一起勾人极了。</p>
最后撒一把葱花上去,翠绿的颜色衬得红色的油汤更加鲜艳。</p>
大菜有了,凉菜也不能少。</p>
俘音取出莲藕,去皮洗净,切成片烧开水烫个一分钟,捞出来放入石碗内,用冰凉的井水浸泡一会儿。</p>
泡好后再捞出来,沥掉水分,撒上葱花、姜丝、蒜片、香菜,再加一点酱油、醋和盐,搅拌均匀就算完成了。</p>
把凉拌好的藕片摆上石桌的时候,俘音又看到了正在大水缸里无忧无虑吐泡泡的螃蟹......</p>
馋了,搞不搞?</p>
安娜贝尔激动到破音,搞!</p>
石锅底部铺上一层石头,逮了四只大螃蟹放进碗里,锅内加水不没过碗边。</p>
姜切片搁在螃蟹壳上,盖上锅盖蒸熟。</p>
青绿的螃蟹慢慢变成黄澄澄的颜色,看着就让人很有食欲。</p>
拿一个小石碗来配佐料,倒一点生抽,一点醋,再切点姜丝,搅一搅就好了。</p>
洗了一盘草莓,一盘无花果,端上石桌,再泡两杯荷花茶,大功告成!</p>
俘音拿筷子敲了敲新做出来的瓷碗,发出清脆的响声,“小弟,出来吃饭了。”</p>
先回答她的是一声低吼,“嗷呜——”</p>
顺着声音看过去,那只大猞猁不知道什么时候来的,被栅栏挡在外头,口水流了一地。</p>
它尝试用爪子扒拉栅栏,发现这个东西非常坚硬,更加不耐烦了。</p>
那张石桌上面的东西好香......它要吃!</p>
这时亡野走了出来,他的神情看上去颇有些费解,像是有什么东西想不明白。</p>
俘音马上想到她以前学拼音和汉字的时候也是这样,呃......</p>
说真的,真的很难学!</p>
不过很快,亡野脸上的费解被震惊代替。</p>
他看着满满一桌散发着极其诱人的香味的食物,一时之间眼睛都直了,楞在原地动也不动。</p>
辣椒的红,韭菜的绿,藕片的白,螃蟹的黄,猪肉的酱色,每道菜的样式都好看极了。</p>
他情不自禁地吞了吞口水,“大、大哥,这些都是你做的吗......”</p>
“对啊,不然呢?”俘音招手让他别傻站着,快点过来。</p>
亡野脚步动了,人却还是没缓过劲来,又跟俘音确认了一遍,“这是……我们吃的吗?”</p>
俘音心想这小弟不会是学拼音学傻了吧?</p>
她肯定地点头,“当然是我们吃的,不然难道是给它吃的?”</p>
说着指了指栅栏外的大猞猁。</p>
那猞猁跟听懂了似的,又嗷呜嗷呜叫唤起来。</p>
它其实不饿,白天它会自己在树林里觅食,它现在流口水完全是因为馋!</p>