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26.无头神(1 / 2)

 日升客栈的老掌柜看起来六十多岁,头发虽已花白,但精神矍铄,走路生风,亲自下手端着陈万年刚点的菜送了上来。

一盘爆炒的羊肉,连肥带瘦,佐以香菜和小葱,看上去就十分可口。

还有一盘烤制的羊排,根根肋骨分明,刷好了秘制的酱料,卖相上已是一等一的诱人,飘散的香气更是让人馋的流口水。

老掌柜手持一把剔肉尖刀,熟练地将羊排上的肉剔下来摆在盘子里,看着陈万年笑道,

“客官好福气,这鲜活的岩羊可是不常有,小店一共也就得了六只,自己打算留一只,剩下的估计这两三天就卖光了……”

“我看客官应当是刚来大邱吧?那可要好好尝尝我们樊城的羊肉,我们大邱人吃羊那可是一绝!”

“哦?掌柜的是如何看出我刚来大邱的?”陈万年好奇的问道。

“哈哈,”掌柜的笑声爽朗,道,“小老儿我就是吃这碗饭的,这么多年走南闯北的商客,我这一双眼睛一看便知,况且,若是我们大邱的男儿,看到这羊肉在前,哪还有心思问别的问题!”

陈万年也是一笑,夹起一块羊肉送入嘴中。

嗯!滑嫩,香软,肉香扑鼻!

“不错,果然不错!”陈万年赞道。

随即对老掌柜说道,“既然这岩羊难得,独享未免无趣,掌柜的若有闲暇,不如一起品尝品尝?”

“诶,不敢不敢,哪有让客人掏钱请我吃饭的道理。”老掌柜连连摆手拒绝。

“掌柜的既然看出来我是初来乍到,不如就当做我向您请教请教这大邱的风土人情,同坐闲聊可好?”

“哈哈,哪里哪里,客官有何疑问,小老儿我若有知道的绝不藏私。”

“若是别的还好,我这没出息的,生平就好这一口,客官用这岩羊肉来考验小老儿,实在是对症下药,我就厚着脸皮讨一口吃食……”

老掌柜撩衣服坐下,一旁的小二赶紧过来送上一双筷子。

“掌柜的但请无妨。”陈万年倒是喜欢这种气氛,陌生的城市和陌生人聊聊天,很是惬意。

只见老掌柜加了一块羊排,轻轻闻了闻味道,放入了嘴中,“嘶……嗯……这上半年的岩羊虽然略瘦,但口感更弹软,带有早春的蓬勃之意啊,妙极,妙极!”

吃羊还能吃出蓬勃春意,陈万年倒是没有这个本事,看来大邱人爱吃羊已经深入骨髓了。

“看我这没出息的,客官您有什么要问的,我是知无不言,言无不尽!”老掌柜说道。

“掌柜的说的没错,在下是刚来大邱时间不长,一路走来,倒确实有些疑惑之处需要请教。”

“您请讲。”

“曾有友人对我讲,说大邱民俗祭祀颇多,百姓信奉各路神灵。”

“但我这一路走来,别说是祭祀,连庙宇都未曾见过,这是为何?”陈万年问道。

听到陈万年问及此事,老掌柜似乎并不意外,苦笑了一声,道,“客官您这话,也对也不对。”

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