像沈毅他们这种常年待在农村之中的,买茶叶的情况属实不多。p
前些年,几乎是不存在。p
也就是最近一些年,大家逐步的减少了上山的次数,而且采茶也不是那么积极之后,有的才会在逢年过节的时候,采购一点茶叶。p
更多的时候,都是像沈毅这般,在家里自己采茶、晒茶,最后炒茶的!p
沈毅也搜罗过,一般珍贵的茶叶,它们所制作的工艺,都是相当的繁琐的。p
各种步骤,看着沈毅那是眼花缭乱。p
不懂的人,自然是不明觉厉。p
沈毅只是觉得,这样未必是好。p
很多没有必要,可偏偏为了追求一个所谓的“逼格”和调调,硬生生的搞得如此复杂,他实在是难以苟同。p
当然,有的东西的确是需要宣传,需要有一定的底蕴,这样才能展现出商业价值。p
这点,沈毅也不否认。p
但,他更加喜欢这种不用太多花里胡哨就能好的。p
采茶、晒茶,炒茶,这就完成了!p
茶叶的鲜嫩,处理起来的程序也不相同,口感略微有些差异。p
但更重要的还是这个茶叶本来的韵味。p
就像农村最原始的茶,大铁锅在灶中温热,这个时候会撒入一些盐。p
先将食用盐烹炒一番之后,最后倒入茶叶,反复的翻炒。p
这个时候,其实是不用锅铲也不用手套的。p
就是纯手工的烹炒!p
简单的很,又能够最好的保留茶叶所带有的植物清香之气的茶叶,在食用盐和手的反复抓起、摊开搅拌之后,最终出锅。p
这茶叶就算是好了。p
一点也不复杂,但即便是最普通的山茶,口感也是极好。p
保留大自然最为原本的味道,一直都是沈毅觉得最好的。p
由于这次栽种的茶树很多,沈毅一口气在外界也是栽种了不少。p
至于内部空间之中,茶树都已经泛滥了。p
加上又有定时收取的功能上线,这就使得沈毅的茶叶,一下子更多了。p
沈毅将烹炒好的茶叶先摊开,等到凉透了之后用自己家常年使用的老旧茶叶盒子装好,以后就可以直接使用了。p
茶叶很多,沈毅炒了一批又一批,实在是有些炒不动了,于是干脆不炒了。p
剩余的就放在现在空间之中堆放着,反正这空间的保鲜效果是一流的。p
至于之前定时收取的,则是被沈毅用大大的簸箕摊好。p
等到晒好之后,到时候自己再一次性的炒掉。p