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第27章 何处相思明月楼(一(2 / 2)

玄清逸感叹地说:“真可谓绝唱!单就诗篇的题目就令人心驰神往。春、江、花、月、夜,这五种事物集中体现了人生最动人的良辰美景,构成了诱人探寻的奇妙的艺术境界。而诗中的每一句都是美妙动人,虽然抒发的是儿女别离的爱情诗,但是在思想与艺术上都超越了之前我看到的那些单纯模山范水的景物诗。如果真的要品评、夸赞这首诗,恐怕一天一夜都不够!”

“十二哥知道我们那里一位大师是怎么评价的吗?”

“噢?”

“诗中的诗,顶峰上的顶峰。”

“妙绝!这首诗确实可以担当!”

“那十二哥觉得把这首诗刻在酒楼中,会如何?”

玄清逸没有说话,但是他的双眼一亮。

“这就是我要表现的第一个特色。酒楼重新命名为‘明月楼’,一进门就可以看见一个影壁墙,上面就刻上这首《春江花月夜》,屏风下面堆砌一个水池,仿照这首诗的意境,建造一个小型的‘春江花月夜’。”说罢,玄清遥抽出已经画好的效果图。

玄清逸看完之后,没有丝毫犹豫,立马拍板。

“第二个特色呢,要从气势上入手,让人们在需要的时候,一看见咱们的酒楼,就想着这家肯定不错,我要到这里来。”玄清遥又展现出酒楼的整体外观图给玄清逸看。“按我的设想,酒楼需要三层,这将会成为这里除皇宫外最高的建筑,效果上一定会吸引更多人的眼光。酒楼外的装修既要附和高档次的要求又要古朴新颖。”

玄清遥看向玄清逸,询问他对此的看法,玄清逸眼神示意她继续。

“第三个特色,要从酒楼的用餐环境入手。

据我观察,目前君悦楼的客人主要是中产阶级及以上,也就是家底还可以之人。实际上,从某些方面来说,到达一定层次之后,人可以分为两大类:附庸风雅之人和真正的风雅之人。附庸风雅之人来酒楼一方面是真正的饿了要吃饭,另一方是为了弥补自己在别人眼里‘才学’上的不足,来这里向别人炫耀我也是一个文化人,因此他们不会在乎多少钱,只看你酒楼够不够得上‘风雅’。而对于真正附庸风雅之人,他们不论在任何时候都希望得到一个清雅、有品味的环境,因此他们更是需要一个不同于一般酒楼、能满足他们这种需求的用餐之地。所以酒楼的环境和菜色、服务一样是酒楼生存的三个关键之一。

第一层,仍然采用现在的大堂式管理。酒楼的柜台设在这一侧,前面放置休息或者等候用的桌椅。《春江花月夜》的影壁在这里,将柜台和大堂隔开。去二楼和三楼的楼梯从影壁和柜台之间,和大堂隔开。

大堂采用半开放式。每桌之间用篱笆隔开,这些篱笆设置成易拆卸的,方便以后改动或者变化,篱笆上面可以用绿叶或者鲜花装饰,增添美观。采用篱笆有一定的隔离作用,可以满足风雅之人对清净环境的要求,另一方面即使有篱笆也可以看到其他人的状况,又可以满足附庸之人的虚荣心理。

第二层仍然是雅间,在现有雅间基础上稍微改造就行了,雅间的名字也要更换,不能再用花名了,我罗列了一些,这个要由你来挑选。

第三层,仍然是雅间,但档次要更高,整个三层,我准备只开辟出十个这样的雅间,这个也是我对此次酒楼的改革最为看重、最为期待、最为有成就感的地方,这也将是明月楼的最大特色。

做生意,当然希望人越多越好,带来的不仅是钱财更是人气,人们很多时候就是喜欢往人多的地方凑,不管是不是真的值得。我们酒楼的第一层和第二层就用来招待这‘多’的人。第三层,却在于‘精’,虽然只有十个雅间,哦,不,是九个,我准备一个留给自己用。虽然只有9个雅间,但它将会带来的财富和机会却可以和下面两层想比拟。”

玄清遥饮了一杯茶,然后如此这般、这般如此的详细给玄清逸解说了第三层她将如何设计,听的玄清逸一脸的佩服和赞同。

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