我来到小桌前坐好，过了一会，遥遥端了一个盘子过来，轻轻放到了桌上。那瓶最贵的帕图斯放在碎冰里冰镇，旁边是开瓶器和酒刀，两只透亮的水晶杯在一旁静静地站立。
“你这里的设施还真是齐全啊。”我叹道，‘我若是个酒鬼，肯定不把你这里的酒喝完不出去。“
遥遥笑了，拨了拨额前的头发，我一直觉得女生做这个动作时特别妩媚，现在看遥遥，更加证明了我的想法。
“你别想错了，这里是我爸的酒窖，又不是我的。他喝酒特别讲究，器具要上等的，要是一个人，而且每一道工序都要自己来，你不知道，有时候他一杯酒可以喝上大半夜。”
这话我相信，一个爱酒的人，是会慢慢去品味一杯酒的香醇，而不是江湖豪客般将酒当水以碗一口而尽的，那叫倒酒，不叫品酒。饮酒，意在回味，所以有句话叫“酒不醉人人自醉”，还有句话叫，“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”遥遥笑眯眯地看着我，信口就拈出两句诗来。“不过今晚可没有琵琶来催我们，所以呢，我们可以坐下来慢慢喝。”
我微笑着，没有答话。
“好了，时间到，开瓶啦。”遥遥忽然叫了句，拿出酒刀和开瓶器，熟练地开了瓶塞。一阵醇香扑鼻而来，“好香啊。”我叹道。
红如血液般的美酒倒入杯中，那种红色足以撩人心扉。我端起一杯来，深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香。
遥遥也端起了杯子，“来，小刀，为我们的认识干杯。”