“孩子们——把书都下,歇歇眼睛和脑子,我们一起摘韭菜。”英英妈妈道。
英英下了手中的《窗边的小豆豆》,《窗边的小豆豆》是一日本作家的儿童文学作。英英里面的主人公小豆豆的经历吸引住了,恨不得一口气儿读。
右城看的是一本儿童版的《三国演义》,里面的英雄人物动着右城,也深深吸引着他。
“劳动荣!孩子们过来干了。”外婆叫右城和英英帮忙把韭菜理干净。
仪陆带孩子们去洗了洗手,外婆说过,手洗干净能够干,这是规矩,是对大自然赐予我们食物的敬畏。
仪陆和妹妹在厨房和面,外婆和孩子们围坐在一起理韭菜的泥土,外婆孩子们把枯萎的和将近枯萎的叶子剥下来扔掉,顺带把外面的泥土也剥了下来。然后,把理干净的韭菜码在一起,齐齐,外婆说,这个叫有板有眼、有模有样。
英英帮外婆洗韭菜,是个细心的小姑娘,一韭菜都不马虎,右城去干下力的儿,给妈妈和姨妈下手,妈妈和姨妈把和好的面揉了又揉,然后擀面皮。右城就把面平均分成几份,一份右城又反复揉,揉后由妈妈揉。
外婆用一个干净的布把洗好的韭菜包在一起轻轻按压,把韭菜上的水分吸了,然后,平摊在一个圆圆的木头板子上,让它风。英英学着外婆的样子,成外婆分给自己的务,也把手中的韭菜平摊开来。
当所有的面皮都好的时候,英英妈妈开始切起韭菜来,韭菜那个山野的味道就出来了。它散发着一股土醒味道,是一股香的土醒味,大山里,溪水质没有污染,土壤没有化肥农药,自然生长,阳雨露滋养,的是有一番味在鼻尖。
仪陆了一碗鸡蛋,香下锅,那香气逼鼻子,鸡蛋下锅一炒,味道立出来了,“好香啊!”右城说。