第二日天蒙蒙亮，东大街上便热闹起来。浪@客*中文转载[]那些早早出来卖菜的，采办的，抑或是早早要赶着去上工、下地干活的，凡是经过东大街的人总会忍不住往哪间修饰一新的食肆看去。闪亮鲜艳的红绸，墨迹尤新的门联，以及那贴在两扇门扉上的一半福字，隐隐勾动着人们的好奇心。
为了不扰民，不至于惊醒那些睡的晚的人，苏岩特意吩咐小喜到中午时才放鞭炮。
莫娘子乐呵呵的卖着包子，小小的包子铺被围的水泄不通。虽说大多数人都是因为好奇才过来向她打探隔壁的事儿，但无论怎样也会买上一两个，这么一早上，她家的包子卖的比平常的多，莫家人都赶制了好几笼这才应付过去。喜的莫娘子心里直感叹，若是这样的好事能多来两次就好了。
不过她也知道，这也就是图个新鲜罢了，隔壁的门虽开着，也有一个小二哥笑盈盈的在那打扫，可进去的人并不多——一来人家还没开业，二来也不知道价儿，凡是这么早起来的人都是些穷苦百姓，吃上一两个肉包子都算是好的。
不过，也还是有人去了，年纪还都偏大，穿着的衣衫也比一般人好些。多半都是些城中有钱人家的老爷子，睡不着出来，空着肚子随处走走看看的。闻着这铺子里飘出的淡淡香味儿，被勾动了肚里的馋虫。
“两位老爷子吃些什么？”王二手上搭着一块崭新的白布巾，端着笑脸恭敬的问。东家说了，顾客就是神仙，对神仙，自然就要恭恭敬敬的。
“什么味儿这么香？”来的是两个结伴的老头，看模样生的有些像，估摸着是兄弟两。胖一些的那位努力的嗅着香气，实在想不出他吃过的东西里有什么是这位儿的。
“回老爷子的话，咱们家早间卖的有豆腐脑、红枣粥、莲子羹……您瞧，那边的牌子上写着呐……”王二报了一遍东西，手一指苏岩特意整治出的那面墙，笑眯眯的介绍，那腰板，挺的别提多直了。当然，他背下这些也容易的很，没两遍就记住了，谁叫那么好吃呢！“这香味是豆腐脑，咸鲜的，二位是爱吃咸的么？”
胖老头点点头：“老头子就不爱吃那甜的，得，给老爷上两碗豆腐脑来！”
瘦老头却没出声，眼神落在那挂满了牌子的木架上。
“欸，您老稍等。”王二忙大声向厨房那边喊了一声，再去取了豆腐脑的牌子，恭恭敬敬的递给二老。
“给两块木牌子做什么？”胖老头一翻白眼。有些莫名其妙。
“回老爷子，咱这食肆与别处不同。您瞧，这牌子上写了菜名。您付了钱拿了牌子等着。东西给您端上来了。您再把牌子交给小的。”王二细细地解释，其实他也不明白为什么非要先收银子，他觉着自个儿能记住上了什么菜，绝不会弄错。但东家这么说了，自然得照她说的做。
“这话听着新鲜。还得先付银子？成！老爷就先付吧！”胖老头愣了一下，觉得有趣，倒也没为难：“这豆腐脑多少文？”
“哥。木牌子上写着呢！”瘦老头觉得自己忒丢人了。他这个哥哥，从小就五大三粗的。到哪都一样，老了还不改。指指木牌，胖老头一看。上书：二文钱一份，白胖的脸红了一下。
咳了两声。摸出十文钱：“多的赏你了！”
“多谢老爷子，可是咱店里有明文规定，不许收小费。”王二一指墙头上贴着的一篇“店规”，笑道：“收您四文。”
他数出四文钱，喊道：“小喜，两碗豆腐脑咧，快些！”
只听里头一个小姑娘清脆的应了一声，不多久，便有个穿着藏青色衣服的小姑娘出来，将两碗豆腐脑放在一个支架上的盘子里。
王二见了，忙去端了。