“鱼弄上来要先放血,不放血怎么能好吃?鱼腥味大死了,你看清楚,要这么放。”利落的大妈朝我挥舞了一下手中薄薄的小刀,“鳃喉交接处一刀,尾巴这里,两寸处两面各一刀,基本上鱼血就能放的差不多了,你看,抖落抖落。”
“我以前也知道要放血,但是血放出来还是觉得鱼的味道不正啊。”我好学的请教大妈。
大妈麻利的杀鱼放血,大声的道:“那些陆地上的鱼怎么能吃?就算放了血也不好,你看那些要卖的活鱼,从现在捕上来到卖到岸上去为止,几乎都不会有东西吃,放到一个水槽里,游都游不动,身上的肉全都会松掉,怎么可能会好吃?”
我点头受教,记个不停。
玄武船上打了一批鱼,很多人都在帮忙杀鱼调理,我跑过去帮忙兼学习,忙的不亦乐乎。
“鱼怎么做都好吃,但是也要分怎么做。”大妈喘口气,擦擦汗,对我道:“这些鱼下水,可以做成炒鱼杂,还可以腌成鱼汁儿下饭,还可以做成鱼冻子,放点菜丝儿放到热饭上一起拌着吃,香着呢!”
我细心记下,又四处看了起来,老人们坐在一边慢慢的整理那些捞上来的小鱼小虾,有的老人面前摆一个红泥小风炉,里面滚着鲜酱汁儿和葱姜丝,喝两口酒,挑两条小鱼小虾扔到炉子里去,过一会儿捞上来,放嘴里嚼一嚼,鱼刺和虾皮就吐到一边,极自在的样子。小孩子们再玩着打上来的贝壳,里面的贝肉被手一碰就会缩进去,还有的少女在干练的腌鱼,把鱼抹上海盐用草棍撑起来,一条条的叠好,再过两天鱼的肚子胀大,就是别有风味的鱼干,吃起来有股臭鲜的味道。
“闺女,你学做鱼干什么?你未来男人喜欢吃鱼?”一个大妈问我。
“不,我是自己想学,我想开个小店。”我回答道。
“女孩子不要学那么多啦,还是好好嫁人吧!”另外一个大妈对我道,立刻,几乎所有大妈们都教导起我“女人之道”来。
落荒而逃~~~~~~~~~~
“小眉,你看这个怎么样?”回到舱里,沈珊瑚把我找去,招呼我坐下,拿出一个小箱子来,打开一看,我差点晃花了眼。
“这是我们沈家女儿们及笄用的东西,珊瑚压发、紫金布摇,尤其是这幅珊瑚凤头笄,可是珍贵的很呢。”
“是很好看!”我衷心赞美道,拿起那珊瑚压发翻来覆去的看,“好精细的做工!真是贵重呢!”
“女子及笄,没有一套好的首饰可怎么行?我们沈家本家的女儿,每一个都用这套首饰举行及笄礼,小眉,你把头发挽上去,我看看合适不合适。”
啊?
“这幅首饰、、、、、是给我用的?”我吃惊的道。
沈珊瑚端了茶碗,气定神闲的道:“你也是个聪明的女孩儿,实话跟你说了吧,在你未上船前,谢阁主已经和阿天谈好,也和我通过消息,希望沈家能收你为义女,十五岁的及笄礼,就由我们沈家来帮你完成。”
“真的?”虽然已经有了心理准备,但是听沈珊瑚当面说出来,还是吓了一跳。
“谢阁主是个有心人,小眉,你来了船上这么多天了,我也看得出来你是什么样的女孩儿,我只问你一句话,我为你及笄,你愿不愿意?”
为我及笄?就是说要、、、、要订婚?
“珊瑚姐姐为我及笄,我肯定是愿意的,但是、、、、我还不想嫁人呢,我还有好多事情想做呢。”我道。
沈珊瑚和沈云对视一眼,沈云笑道:“你看,我就说她肯定这么回答,死丫头四两拨千斤,真是狡猾!”
“小眉是一个人吧?”沈珊瑚问道。
“算是,等到今年完了,差不多就到了谢家五年一放人的时候了,我应该就可以脱了奴籍了。”
“听你的意思,貌似对谢阁主无情?”沈云轻声问。
我噎了一下,“我没想这么早嫁人,而且,我觉得就算我喜欢他,也不一定要嫁给他啊,我还小呢。”
“十五说小也不算小了。”沈珊瑚道,“你可要想想清楚,做了我们沈家的女儿,门第上可能要差些,但是做谢阁主的正室可也够了。”
“正室,有正室肯定就有妾室了,谢安怀出身显贵,不可能一辈子就有我一个吧?就算宠我一辈子,他能保证他身旁的人不说什么吗?高门大家,有不续妾的吗?”第一次对外人说出了我的担心。
“我现在还都算是奴婢,就算是要我考虑嫁人,我也想等到脱了奴籍后再说,女子不用非要靠嫁人来维生的,我想自己开家小店,自食其力,应该不算是天方夜谭吧?”
“你这样想倒也没错,谢阁主在朝中另有身份,这种事情的确不可避免。”沈珊瑚叹息一声。
“这样说,你是自己不答应喽!”沈云对我道,“小眉可要好好想清楚,女子不用做男子身边唯一,只需要做他心上那唯一就好,谢阁主为你花了不少心思,你可要小心把握。”
沈云和沈天两情相悦,她也这么说吗?我忍不住看她一眼。
“我不会浪费别人的感情,只是,在接受他的感情前,还是希望能和他站在同一位置上。”我淡淡的道。
沈珊瑚忍不住微笑,“我真是没有看走眼。”她放下茶杯,笑道,“那么,小眉打算怎么和谢阁主站在一个位置上呢?”
“大概得从脱了奴籍以后再说吧,至少先得到自由身啊。”我道。
“错!”沈珊瑚斩钉截铁的道,“想得到自由身,这个没错,脱奴籍后想要自己开家小店自食其力,我告诉你,你这样完全是错!”
“珊瑚!”
“怎么是错呢?”我诧异的问道。
“天星通大人、流云堂主、乃至阿天,都跟我说起过小眉,都对你赞不绝口,说你处事不像一般女子一样的目光短浅,心思打算,也不和一般女子一样,说实话,不说以后要嫁什么样的人,只说以后自己要做什么事的女孩子,我还是头一回看见呢,既然你能有这份气度,为什么你只想开一家小店呢?你应该想做更大的生意,想做更多的事情吧?”沈珊瑚抚摸着手上的红玉镯子,盯着我道。
“就开一家小店,你觉得这能满足你吗?小店谁不能开?几贯钱,几两银子,一副挑子都可以赚的个温饱,但是吃穿住行,能和开酒楼,开商铺的商人一样吗?同样是行船,那些一船一人家的和我们沈家的四神船比起来,又怎么比?既然要做,为什么不做的最好呢?”沈珊瑚问我道,
她那黑色的眸子里闪着光,“没有人脉吗?我们沈家的人脉还不够吗?我们沈家的后台还不够硬吗?你为什么不想利用这些,做出更大、更多的事情呢?一个年轻的女孩子家开个小店?日日抛头露面,你想被那些地保和浪荡子烦死吗?你跟着沈云学怎么管账,我还听说你去问怎么保持水产和鲜鱼,还去学观星术和听风术,你还会武功,这那里是一个小铺子就能满足的了的?”
沈珊瑚温柔的伸出手来,将我拉进怀里。