中国拥有世界上最富戏剧系的自然景观，高原、山林、湖泊、海岸线。这种地理的跨度有助于物种的形成和保存，任何国家都没有这么多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集、捡拾、挖掘、捕捞。
《第10放映室》的黄金周特别节目落下帷幕，以后会变成云翔卫视固定在每周五播出的常规节目，后续的文案张秋惜暂时丢开，以此同时《舌尖上的中国》以每个星期一集的速度正式开播。
每个季节有每个季节的食材，节目第一集就横跨春夏秋冬四季，这也是拍摄为什么耗时这么久的原因之一。两个多小时的样片，最后剪辑下来只有五十分钟，唯美的画面，舒缓的配乐，一开始就让人感觉耳目一新。
烤松茸、油焖冬笋、排骨林藕汤、酸菜鱼等等，算不上是珍惜的食材，也不是什么名贵菜肴，随着一个个故事在节目中被呈现出来。没有炫目的渲染，甚至都没有提到未到之类，但各种感受着节目中的故事确实垂涎欲滴。
黄金周不管是在家的还是出门的，通通被这个节目所吸引，从第一集开始这部纪录片就彻底火了。最激动的当然就是那些吃货们，说是为之疯狂也一点都不为过。
“不止是美食的故事，同时也是人的故事。”片中的美食让人恨不得随时能够大快朵颐。透着的人文温情却也是牢牢吸引观众的原因之一。
在这之前，从来没有一部纪录片能够火爆到这个程度，看美食看情怀。每一个元素都吸引着观众。看看自己家乡的美食有没有上榜，自己喜欢的有没有被呈现出来也是一种乐趣。
世人谓我恋长安，其实只恋长安某。对于一个城市是如此，对于一道美食也是如此，片子本身就充斥着浓浓的人文情怀，在那些故事的引领之下，怎么能不勾起某道菜和某个人的回忆。
不管是父母亦或者是爱人。不管是亲情、友情还是爱情，不管是某个人的拿手菜还是他（她）最喜欢的菜。这都是一种寄托。看着片子垂涎三尺的同时，无数人思乡心切，明明还不到过年，却已经恨不得马上回家。尝尝父母手中熟悉的味道。
“能玩能吃，这就是张秋惜。她必定是一个美食家，一个有着细腻感情的美食家，想想她本身是作家也是诗人，这并不难理解。”
“民以食为天，吃是人们生存最息息相关的事情，再没有什么比吃更能体现国人的情怀，再没有谁比张秋惜更能把握国人的情感。”
“是美食还是情怀？是万能的张秋惜，一个爱吃爱玩的女孩子炮制的盛宴。她的兴趣呈现除了无限精彩，这一次是纪录片，一个别人避之唯恐不及的题材。”
作品备受好评。创作者少不了要得到赞誉，这又一次让张秋惜的名望魅力锦上添花。做为最好的国产纪录片，还是如此诱人的题材，在国内一夜蹿红之后这把火很快就烧到国外。除了老外的惊叹之外，更引得国外留学生一片哀鸿遍（www.biquwu.cn）野。
“大晚上让我看这个怎么受得了，越看肚子越饿。恨不得马上就飞回家尝尝妈妈做的回锅肉。现在想想，我都不知道在英国这几年到底是怎么过来的。英国人吃的那能叫食物吗？”