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第十一章、花的妙用(1 / 1)

 忙收之后,未然开始收拾东西打算去科技城上班了。wenxue她也要带贝拉一起去。其实也没有什么东西可收拾的,只是未然将随时用具带了些,像铺盖之类的科技城的家里都有。奶奶给贝拉做了一个布包,贝拉将自己的东西装好,准备跟未然姐姐去看看她期待已久的那个科技城。

临行前的一天,未然带贝拉去摘了两大筐花瓣,一筐茉莉花,一筐蓝色风信子。贝拉和未然头戴遮阳帽,在花田中穿梭着,将那美丽的花瓣屡屡摘下置于身后的竹筐中。她们没有挨着摘,只是零星的捡着摘取花叶色泽醇厚的。未然手下摘着花,还不忘给贝拉介绍着这里的花田的故事。

未然告诉贝拉,她们现在摘得茉莉花是用来烤制茶叶的,而风信子则是用来为衣物染色的。因为科技城的人很多都穿淡蓝色制服,对蓝色的需求量也比其它颜色多。虽然也可以合成染料,但那些都有一定的害处,所以多都用的花瓣做染料。但凡有人要去科技城,都会带些蓝色的花儿过去。贝拉学着未然小心翼翼的摘着花瓣,但贝拉一直很奇怪,这花瓣的颜色怎么能染在衣物上呢?未然一边摘着花瓣,一般介绍着:“像那些纯色的衣物,是将这花瓣装进细密些的网兜,放进水岗,再倒入适量的醋,反复的揉搓泡在水里装满花瓣的网兜,直到花瓣成了花泥,在水中浸泡些时间。这个时间长短由花色、花的品种而定,色泽浓厚的可少泡些时候,而淡色花则需要更长的时间浸泡。一切就绪后,将网兜拧干取出。再加些温水进去,将水的温度调至40℃,此时便可将准备好的布料放进水里了。这些布料一般要在水里浸泡三到五个小时不等的时间,等时间到了,将布拿出来晾干。晾干之后再放入水中清洗,反复的用清水清洗,直到水变的透彻,此时布的颜色就算是染好了,晾干了便可做成衣了。”

未然抬头望了望远方的天空,湛蓝的天空零散的飘着几朵云,身处花海当中,未然深吸了一口气,感受着融入大自然的奇妙。贝拉听着花的故事,看着未然姐姐陶醉的神情,自己也早就被感染了。“那我的粉花上衣呢?”贝拉还想知道更多关于花的故事。未然回头浅浅的笑了笑:“要是想在布料上加些点缀,便需要将这些染好的布,用水浸泡后拧到七分干,再将布料折叠起来,在折叠的过程中,将准备好的花瓣零星的夹在布料当中。这些花瓣需要事先用适量的醋浸泡过才能使用。准备好后,将夹好花瓣的布料放置在一个大的蒸锅里,用微火加热,火不能太大哦!让锅里的温度保持就行,等这样加热上两个小时,便可将布料拿出来,晾干后清洗干净,那原本夹着花瓣的地方,便会出现点点别样的色彩。这就是花布了,你那件粉花上衣的颜色就是这样染成的。当然,要是纯白色布料上加点缀,就不用前面的工序了。”

贝拉专心的听着未然姐姐的解说,手里摘花的速度慢了许多,眼看未然姐姐的框子都满了,自己摘得花瓣却刚刚铺满框底。便开始认真的紧追着摘花的速度。

未然扶了扶遮阳帽,继续讲起了花的故事:“染色是区分花的颜色,但品种不同的同色花一般也需要区分开。”说着将一朵茉莉花瓣拿在手上,闻了闻:“看看我手中的茉莉花,它象征着清纯、贞洁、质朴和玲珑。它可以做香料,也在烹制糕点时添加,它最大的用处便是制茶了。其实很多花都可以制茶叶的,但在花茶里,只有这茉莉花有可闻春天的气味之美誉。茉莉花茶主要是将茶叶和茉莉花瓣掺和在一起,添加些制茶的作料,装在木桶之中,封存于地窖之中。这一步的作用是将茉莉花瓣的香味充分掺进茶叶之中。让茶叶吸收茉莉花的香气。三天之后,将装茶叶与花瓣木桶开盖,在通风处放一个小时,再将茶叶与花瓣置于铁锅之中,用木材火烙烤。火候的掌握也很重要,火大了,茶叶会被烤焦,味道也会变的苦涩,火小了,茶叶的香气不能充分融合,便却了纯香之味。在烙烤时,还需要不停的搅动着锅里的茶叶。每一批所炒制的茶叶,用时都有不等,那要看火候的细微区别来区分。这些都是茉莉花茶一般的制作工艺,但我们今天摘得茉莉花只是直接拿来冲泡的,并不会用那么复杂的工序。待会我们回去了,这些茉莉花,一部分会直接用火烙烤,留一少部分装在网兜里,挂与通风的地方。饮用时直接冲泡,虽然没有加工过的香味那么醇厚,但茉莉花独有的淡淡香味却更加明晰爽口了。我们摘得茉莉花会带到科技城去,那里多半都是夹杂茶叶的茉莉花茶,却很少有这单独的茉莉香茶。很多人都喜欢单独饮用的哦!”贝拉将手边的一朵茉莉花摘下,闻了闻茉莉花香。看着手里的茉莉花,一朵小小的茉莉花,却是个传奇。未然看着贝拉的样子,接着说:“花的用处多了,除了这茉莉花,百合和荷花等很多花都可以泡水喝,还有一种花捣碎了加上明矾还可染指甲呢!时间长了,你都会知道的。呵呵!”一阵爽朗的笑声传过,随风扫过花田,在微风的作用下连花儿都频频翘首!

那夜贝拉辗转难眠,在自己的村里,只有一间小教室,那里坐着全村二十几个孩子,唯一的老师也不过识几个字而已。贝拉在那里的两年学习里,只学到了拼音和常用的几个字,还有简单加减法,其它便一无所知了。让贝拉接受好的教育一直是妈妈最大的心愿。而现在这个心愿马上就要实现了,贝拉激动不已。她在心里默默地告诉自己,一定要好好的学习,不管妈妈在那里,只要看到自己的努力也会高兴的。睡梦中贝拉看到了妈妈的笑脸

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