到底還差在哪裡呢?』
獨自一人在廚房裡，藤岡純搗鼓著下午食戟剩餘的食材，像是要確認著什麼。
此時已經是慶功宴過後的深夜，這次宴會少見地並非是由一色學長所發起，反而是食戟躺贏的創真提出要辦的，而因為涼子難得也附和了，所以在慶功宴上純也被迫再次露了一手。
明明隔天還要上學呢，真是一群活力十足的人。
「怎麼了?純?」
唯世小姐突然冒出來的話語嚇了少年一跳，最近總是用節約能源為藉口不再提供指導的她突然願意說話，多半是又要出來提醒什麼，對從未和雙親見過面的自己，唯世小姐這總是在耳邊叨叨絮絮的舉動就像老母親一樣。
我在煩惱雖然食戟贏了，但總有種還是差了點意思卻又想不出來主因的感覺。』
那種鬱悶就像是夏季要降不降的陰雨，悶得令人煩躁。
「因為你的舌頭已經意識到無意間踏入的那條四星之道是條死路了，雖然是個無比優秀的輔助之道，但到了這裡就已經是巔峰，無法再往上攀登，應該說斷掉的道任何人都無法再更進一步。」
聽到這樣的說明，純有些訝異，但不是因為其內容。
沒想到唯世小姐不是讓自己再多多思考，而是直接把疑惑處點明，這有點不像對方一直以來的作風。
「取巧靠食材之間本身的天然聯繫去創造和諧性，這本是一種加分的作法，但過於在料理間追求這些，並將之奉為道的話，作為廚師也就這樣了。
別把優先順序給本末倒置了!回想一下，原本純是因為想到能透過將肉過發酵來與郁魅的肉對抗，別仔細審視過自身具備的廚藝程度才決定做日式牛排丼這個菜單吧?
也就是目前你的手藝還不夠過關，只能用食材出自同產地的天然和諧來穩定這道肉過份突出的料理架構，以讓食用者輕易感受到當地風味來演去過厚的肉鮮味。
但如果廚師淪為成天追求將菜單裡的食物置換成同產地的方式去塑造所謂風味時，那他就終生也只能做一個高級廚工了。」
換言之，百味道景可以用來作為一個手法增添風味，但是精進廚藝跟尋找新的食材和諧組合更為重要嗎?』
「沒錯。不過我的本意當然不是單純來打擊你而已。純應該有注意到吧?你的料理在呈上時那一閃而逝的金光，不要讓任何人知道你能用一般食材做到這點，雖然說這時才體醒可能有點晚了。畢竟我也沒料到你在空想廚房練習時還是用著一般的肉去過發酵，結果隔天就能從igo即時下訂到一塊濕式熟成好的肋眼。」
雖然我其實是前一晚就訂好了就是，不過老頭子的餐廳星數明明也才五星，結果下訂隔天馬上幫忙運到賽場的確是服務周到，讓我都忍不住想弄個igo認證廚師來當當了。』
並沒有進一步問為何要隱藏金光，純打算等考取了四星廚師後再一併連之前唯世小姐有所隱滿的事一同詢問。
一面點開手機裡的igoapp的所屬餐廳一欄，一面看著因為登入帳號廚師等級過低而顯示黑屏的特殊食材區塊空自於嘴角留下了惆悵的眼淚。
「好吧，我知道什麼都不能說就讓你封印一道手段是過於無情了。恰巧以純進食過多道四星料理的狀態稍微動用到體內的美食細胞應該沒關係，不過你要用身體好好體會，我只會教一次，還好你的食材再稍加改動一點就可以變做炒飯。
我就教你一項我在中華料理上得意的廚技之一，【熱氣場】好了。」
唯世小姐可能有些誤會自己沉默的原因，不過當然聽到有廚技可以學純也不會傻傻地去點破她。
「這項廚技說白了就是甩鍋，不過它可以被稱之為廚技的原因是因為要達到某種嚴格的標準。
不是單純地做到將炒鍋前後平移並結合上下搖動的動作就好，而是要達到至少每秒甩鍋接近7次以上的超高速才算是踏進了這個廚技的前提。
這也多虧了美食細胞開發了你的身體不然我還真不敢施展，至於為什麼叫熱氣場，可能用實際操作會讓純比較好理解。」
這次有了心理準備之後，純由主視角突然被切換成第三人稱視點就習慣多了，看著唯世小姐用自己的身體試著調動指節與肌肉，純也將注意力集中在她的食材準備上。