至此，遠月第一學期很少見的跨年級食戟就此落幕。
雖然大家對料理的對決結果沒有到大爆冷門，但3:0的判定的確是使人大跌眼鏡，這表示這位新生藤岡純就某種程度上已經能與二年級生中的佼佼者一較高下。
這的確是極其罕見的，而他在食戟中壓過特殊食材的那道料理也的確是聞所未聞。這使得有關這位插班生以及其幕後的社團的一切都在發酵，而這正和純的意思，因為即便申請了這麼格挑釁意味十足讀社團名稱，也的確是需要一次揚名的機會，這次的確只能說是甲山學長的運氣不好。
那麼，下一次會是哪一個社團找我們食戟呢?真期待呢。』
純在社團辦公室中，閱讀著由【打串研究會】送來的食譜及火烤技巧等卷宗，一面分神思考著新的獵物。
「這次總該輪到我了吧?純?應該說我其實現在最想食戟的就是你啊!昨天食戟的那道菜到底是怎麼塑造出那種香氣的?」
那是酒灼喔。對了，因為創真你家是小餐館，所以即便城一郎先生會這種技巧也沒什麼使用的機會吧?一般日式料理的確是缺乏【炒】的動作，所以幾乎沒有讓你學習到的時機。
嗯，我想想，汐見潤教授的香料使用概論你有上過了嗎?』
「啊?那位長得很像小學生的馬尾教授嗎?」
創真呆了一瞬，想起對方稚嫩的容顏，不過胸倒是長得不合常理就是。
你會好別在本人面前那麼說，不過沒聽過酒灼的話，那你應該還沒上第二堂課，我就好心幫你做給摘要好了。
雖然日式料理如剛才所說，極度缺乏炒這個手法，不過你應該有發現吧?為什麼每一道煎炒煮的料理幾乎都離不開都要加酒或醋呢?』
「這麼說來，好像是這樣沒錯，純會提起這個，代表那堂課上有提到這件事囉?」
創真回想起城一郎往昔下廚時的身影，發現父親的技巧與動作的確是有許多值得深思的地方，以往只是下意識的去模仿就拚盡全力的，但是如今想來，如果不去搞懂每一步背後的涵義，想要超過老爹的確只會是天方夜譚。
沒錯，不過順便給你一個建議。我想你在實作方面是沒得說了，但知識層面上你跟我都還有許多需要精進的地方，若能搞懂這些，相信四星的料理也離你不遠了。
言歸正傳，酒會應用在料理中主要用途很廣，不過不外乎給食材提味、醃製時增加肉質軟嫩度、提高食材吸收辛香料的效率、加速食材入味等等，而跟料理最相關的就是酒本身作為有機溶劑的特性。
創真應該試作水煮料理時有過大失敗的經驗吧?那是因為香辛料以及食物只是用單純水煮的話會因為無法散發出本身的香氣而只能寡淡無味，但將水替換為酒精狀況又不一樣了，原本不溶於水的香氣會更容易被萃取出來，而這種香氣再搭配高溫後會因為化學反應而衍生出酯，香水及香精、香料之所以能常保香氣就是因為它。
而我又特意用上了本身自帶花果香的威士忌，在燃點低、揮發性又高的情況下，你可以想像它與我所烤制出最棒的布雷斯閹雞所結合在一起會是怎樣的味道。
順帶一提，鵪鶉裏頭的豆瓣及味增我也先用酒灼處理過了，因此在切開瞬間爆發出那樣的香味其實也是理所當然的。』
創真點了點頭，認可了純的說明。
「不過我們都在這社團一天了，為什麼到現在還沒有新的挑戰找上門啊?這跟說好的不一樣啊純。」
「我想那是因為住宿研習要開始了，針對一年級學生的社團活動全面停止，而如果該社團都是一年級生所組成的話，食戟管理局會暫停以該社團為對象的食戟受理。
如果要說例外的話，只有在指導老師接下的情下可以照常執行，不過目前我們社團沒有指導老師，學園在這方面也沒有硬性規定，所以應該是全都被推遲受理了呢。」
涼子推開了門，找了個接近純的位置坐下，對兩名一無所知的插班生說明道。
「住宿研習啊?聽起來是個很快樂的活動耶，是跟初中時的野外露宿一樣的活動嗎?總覺得跟這種學園的調姓完全不合。」
聽到沒有食戟可比，創真就如同一個洩了氣的皮球，沒辦法，雖然純剛才說的他都懂，但創真就是覺得還是料理對決或實操進步得更快。
你是笨蛋嗎?研習一聽就跟露宿無關吧?不過我在意的是涼子提到的老師可以承下食戟這件事，社團的指導老師是由學園指定的還是會參考教師本人或學員的意願?』
「一般來說是要經過老師的同意，不過經社團成員的同意還真的沒有這一條，」
這麼一來，如果指導老師對社團抱有惡意的話，只需要趁社團像這次住宿研習的或主力不在的機會接下挑戰，食戟就會不戰而敗?也幸好此次涼子有作出這方面的說明，看來一色學長的人情還沒捂熱就得用掉了。
「怎麼了?純?」
涼子關心的問道。
沒事，不過住宿研習的事能不能麻煩妳跟我們說明一下呢?』
「當然沒問題，不過我想你們回宿舍就會收到這個通知了。」
涼子拿出一份研習說明書。
「友情與交流:住宿研習研習說明?看起來跟之前收到的插班考試說明很像呢。」