「久等了!!來，請用，這就是我的西式蘋果燉飯!」
只見由紅髮少年所呈上夾雜著方塊蘋果碎的菜品之中，鮮黃色的醬汁夾雜著奶油與起司將米粒給包覆住，融合成了一眼就能抓緊人味蕾的勾芡。
金色麵糊（blondroux）嗎?』
相當於西式的勾芡，其起源於法國料理。指的是將油脂和澱粉混合，利用澱粉在高溫會產生糊化的特性，拌炒出來的麵糊，是西餐料理常用的增稠劑，雖然通常運用在主菜以及濃湯等濃厚口味的料理上，但其原理也跟中式的勾芡相去不遠。也可以形成對胃部的保護，同時，視食材的烹煮程度及調味，芡類料理其實也很適合給病人或老年人食用。
如果創真還依循以往的經驗應該是做不出來的，最多是一般的普通頓飯，但這道料理看來對方也有確實地在這次的住宿研習提升了不少。
純瞄了一眼富美緒太太，發現由於前有城一郎的先例，即使她對這道看起來有點重口的西式蘋果燉飯雖然也有些意見，但總算沒有像先前一樣的巨大反映。
「那麼，就開始試吃。」
看來，你在這次研習進步了呢，創真。』
「你們這對父子都讓人懶得斥責你們了，不過，在燉飯裡加入水果，我記得一般是義大利菜對燉飯的作法，但是用的大多都是柑橘系的水果，幸平小鬼的改編是否會有良好的效果，我們現在就來確認看看吧?」
「哇，我聞到一股酸酸甜甜，感覺非常清新的香味呢，這是蘋果跟檸檬嗎?」
田所先是聞了一下味道，才像是小心翼翼地將湯匙伸出，準備舀起一勺來嘗試。
這味道，還加了少許牛奶及香蕉，都說不出你這算金色麵糊（blondroux）的白醬還是白色麵糊了。原來如此，是想要借助兩者的色胺酸來幫助體內製造血清素嗎?的確，血清素對幫助安定情緒，讓人減少發怒、憂鬱與焦躁的情緒是最好的，對田所及富美緒太太有很大幫助呢。』
「色胺酸?」
看到對面的紅髮少年歪著頭，純就知道自己想多了。
你不會不知道就一通亂加吧?好歹這也是場非正式的食戟。』
「那倒沒有，只是水月講師在介紹義式水果燉飯時，有教過很多種變化，裏頭就有一種註明是很適合低血糖及熬夜的人食用的食譜。我再將它與梧桐田講師教的純剛才說的西式勾芡?結合在一起。」
「總之，最重要的還是味道，藤岡你就別糾結這一點了。」
富美緒太太示意讓純及田所一同下口。
一入口後，田所感覺到切成塊的蘋果碎的存在。
那清脆的口感還有多種酸甜滋味，不只吃起來清爽可口，咬碎時的咀嚼動作，也可以幫助開啓大腦開關，讓自己的清神逐漸甦醒。
加上熬煮到軟爛的洋蔥，基底於麵糊芡的溫潤牛奶燉飯，遠比單吃水果飽的足感更維持久。同時那柔軟的口感配上水果的酸甜以及點睛一筆的酥脆培根，香醇的水果風味擴散到整盤燉飯裡面
仿佛就像是，沉眠已久的身體，仿佛正在被人以溫和的方式輕輕喚醒，那就是，來自於王子殿下蘋果的溫柔親吻。
由於這道燉飯對田所的效果最好，所以也就只有少女一人沉浸在由創真所製造出的幻象之中，也可以說是恰巧正中紅心的陶醉。
「嗯還算不錯啦。」
富美緒太太輕輕咳了一聲，裝作若無其事的說道。