單馬尾女性負氣般、宛如要將少年遞過來包好的餅當作他的代替一樣用力咬下，回應她的，則是香腸迸發的肉汁與若有似無的起司以及有些神秘的醬汁。
帶有些許甜味，具有將餅和香腸、起司的味道整合在了一起深度的醬汁，而味道能做到如此纖細，恐怕是因為在塗上這個醬汁後，他還特意在間台上烙了數秒，將水份逼出，同時也使味道更為馥郁。
比起僅能作為點心的炸雞塊、可樂餅之流，這種煎餅無疑更為接近一道完成的料理。
就猶如北京烤鴨、或是美式捲餅，雖然其中包裹的內餡可以單獨作為配菜存在，但不會有人一天到晚只吃同一種內餡，那就跟自己的炸雞一樣，缺乏變化。
這個問題在前幾家店並未爆發是因為展店的區域都是觀光客密集的地區，就連本店雖然處在較為人口稀疏的小鎮，但比麟多處觀光景點使得缺點變成了不是缺點。
同時，改以精美包裝販售也是首此展店到了關東的車站商店街才開始嘗試的做法，現在回想起來，那個號稱給多間老店當作顧問的狗屁煉金術士根本不可能沒有發現這個問題。
相較於以前在土地較為不緊張的關西，同時也都不是空間有限的車站，她也並不清楚兩者之間的跨度會造成多大的問題，而煉金術士的顧問費是採取抽成形式，現在想想，他恐怕在一開始就在謀劃這件事了。畢竟一時間的一家中小企業的顧問費銳減又怎麼比得上將整間公司掌握在手中的利益。
而紅髮少年的用心不只在這方面，為了追求將優勢最大化，他們的兩間店鋪雖然是一甜一鹹，但共通之處都是有著可以邊走邊吃的特性，使得美味能最大限度的被享用。同時，料理手法比起自己那些只懂得按計時器的員工不知道高了多少倍。
更別提那些後來開啟的新店，聽說自己的員工有許多都是私底下去造訪，並且偷偷上傳了很多照片在lg以及ittet上，吸引了很多慕名前往的用戶。就自己看到的手寫菜單來看，淨利潤至少是自家的三倍以上。
原來，真正眼界狹窄的人，是她才對。
雖然不能說完全相似，但這份抓餅讓她想起了過去母親給自己做過似是而非的文字燒。
那時的她因為聽說了同學利用黃金周連假去了箱根東京五日遊，並對她炫耀首都的文字燒有多好吃，雖然京都人天生認為東邊都是鄉下人。但是實際上住在京都郊區的少女又有何立場做出這種歧視呢?所以骨子裡貪戀大城市的少女纏著母親也要去東京一趟。
現在想想，被丈夫拋棄，守著自家的店舖數十年的母親哪懂得文字燒，恐怕母親就連大阪燒都沒有真正嘗過吧?於是用自家炸雞的醬汁做出的料理，因為是第一次做，麵糊還因為水加太多而始終無法在家裡的平底鍋上成形，雖談不上難吃，但的確是種難以言喻的味道。
而這份料理，讓自己想起了母親那奇怪的文字燒
明明味道完全無法相比，但是，似乎讓她回憶起了為何會如此為了拓展自家的炸雞店而如此努力。
可能只是為了，能有一日讓母親脫離這種日子吧?
明明作為京都流傳數百年的老店的老闆娘，但是母親卻始終連京都都未踏出去過一步，自從嘗過母親那奇怪的文字燒後，自己就隱約明白其原因了。
那又是何時，自己忘了這些，開始只是盲目追逐著金錢了呢?
看著體育坐癱坐在地上的單馬尾女性，加上一旁不知為何好像約略讀懂對方心思的創真在兀自點著頭，眼角還有幾滴感動的淚水，坐在遠處悠閒喝著咖啡的純都不想吐槽了。
原本打算精準收割單馬尾女性的，但這樣的氣氛讓自己很難辦啊?
看來，妳似乎願意合作了呢?』
「囉嗦，還有不要總是妳呀妳的，沒禮貌的少年，人家叫百舌娟啦。」
似乎是因為某種心結解開，原本的單馬尾驟然一變，成了略為清爽的鎖骨短髮，讓人有點想吐槽是哪來的造型師幫妳做的。
同時原本總是瞇著的眼睛在保持總是睜著的狀態後純才發現原來對方有著好看的桃花眼，但總覺得，她對自己的態度怪怪的。
跟隨而來的豐之崎嗅到了異樣的味道，在純的身旁警告性地瞪著百舌娟，像是在告誡對方不要打些歪乃金
是嗎，那真是失禮了，百舌小姐。針對貴公司的轉型企劃，我們做了幾種模式可供挑選。』