在離開了料理這麼久後,純才第一次真切發現自己對身體掌握度的長進。
就像身體的每一分力氣都被標上了刻度,能就心意所需隨時做到任一分增減,而在目視食材時,某種模糊的確信讓自己不再需要像往常那般去判斷食材該如何料理,彷佛食材對自己失去了戒備。
就像原本身體的感觸透過指尖、皮膚、毛髮延伸,使得一切的目視、所有的聽聞都在緩慢的滲透至周遭。
當然這其實只是一種錯覺,原本食義的設想中也做不到這種程度。
但美食細胞的滲透讓一切都成為了可能。
單獨的肉體寶藏開發做不到這種地步,但在真正明悟了生命流轉的真諦後,任何習得得悟的修行者可以透過美食細胞間的共鳴來達到的萬物本為一體的狀態。
這樣的感知對於毫無抵抗之物如食材、或是保持友善態度的生命作用尤為明顯,但是,即便是習得食義之人也無法對保有封閉抗拒意念的敵對生命發揮功效。
「嘶、咻」
看到阿虜以一根根的方式將進食麵條,但其帶來的充實感遠勝於以往進食十數碗的份量。
也難怪如此,因為過去食材即便被料理,但即便是優化過消化系統的美食獵人們,因為人間界的凡食多是以物質大過能量的形式存在,很多時候都未完全消化,變成類似一個勁吞嚥的狀態,直到終於從消化中取得足夠的能量,而這無疑是效率極低的。
現在的四天王等人,對食材的利用率雖然依舊不能說得上是百分之百,但在進食未進入六星以上的料理時,已經能透過食義來讓料理更加的接納自己,所以即便是四星的料理,他們仍然不會急著狼吞虎嚥,反而很享受現在的進食方式。
當然,在陸續品嘗過每位十傑提供的料理後,他們也能發覺其中有兩位料理人的菜餚的轉換率明顯比其他人更高,也許廚藝上並沒有明顯的段差,如果做個不恰當的比喻,普通未熄得食義的廚師們的菜就好比冷凍中的冷凍食品,而經過訓練的十傑們做出來的就像是經過不洽當加熱,還帶有少許堅硬冰冷的部份、而純跟一色的菜餚先不論本來就別一格的美味,光是熱騰騰的溫度本身就讓他們好進食許多。
讓你們久等了,這是最後的鍋巴肉片』
純端上的,是由先前與九席食戟時的料理的改編,並且,在對食義有了更深刻的體驗後,他將
〔空氣場〕以及〔空輪〕這兩個高難度且仰賴美食細胞的技巧進行了一定程度的改編。
這兩個技巧的核心其實並非是翻轉,而最主要是利用極高溫在利用梅納反映製造出【鑊氣】,或者說是【焰氣】?之余將多餘的水分順帶透過鍋子輻射集中的中心帶高溫蒸乾,這一點是一切微操廚技都難以替代的。
而純將這兩個技巧透過高緣鍋做到了簡化,以〔空氣場〕所需的一秒多次翻轉為例,不僅需要精湛的控制力、還要求美食細胞開發過的氣力才可能做得到。
而純利用將食材沿著鍋邊較高的鍋子不斷旋轉製造離心力的方法也可以達到類似的效果,同時離心力的累加比起空翻更容易為一般廚師操作,當然,如何施力恰當而不是把食材壓爛在鍋邊也是一個極需控制力的技巧,但難度的確遠較〔空氣場〕為低。