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猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴嗜酒。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼的蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。猿猴不仅嗜酒，而且还会造酒，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。的记载；清代的一本笔记中也道：粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴造酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。昔年，安徽日报曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得猴儿酒的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似酒的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。酒是一种由发酵所得的食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于石洼中，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为酒的液体析出，因此，猿猴在不自觉中造出酒来，是合乎逻辑与情理的。酒是一种由发酵所得的食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于石洼中，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为酒的液体析出，因此，猿猴在不自觉中造出酒来，是合乎逻辑与情理的。
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猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴嗜酒。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼的蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。猿猴不仅嗜酒，而且还会造酒，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。的记载；清代的一本笔记中也道：粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴造酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。昔年，安徽日报曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得猴儿酒的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似酒的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。酒是一种由发酵所得的食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于石洼中，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为酒的液体析出，因此，猿猴在不自觉中造出酒来，是合乎逻辑与情理的。酒是一种由发酵所得的食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于石洼中，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为酒的液体析出，因此，猿猴在不自觉中造出酒来，是合乎逻辑与情理的。
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猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴嗜酒。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼的蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。猿猴不仅嗜酒，而且还会造酒，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有琼州多猿尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。的记载；清代的一本笔记中也道：粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴造酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。昔年，安徽日报曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得猴儿酒的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似酒的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。酒是一种由发酵所得的食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于石洼中，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为酒的液体析出，因此，猿猴在不自觉中造出酒来，是合乎逻辑与情理的。酒是一种由发酵所得的食品，是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于石洼中，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为酒的液体析出，因此，猿猴在不自觉中造出酒来，是合乎逻辑与情理的。