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113、火锅第二更(2 / 2)

副导演:“……”</p>

副导演擦了擦&#59518;&#8204;上的汗:“你想多了,这只&#57432;&#8204;因为人家长得好。”</p>

郑自勋:“……”行吧。</p>

镜&#59518;&#8204;里的白一诺切菜的时候,白皙的&#59097;&#8204;指摁着食材,&#59097;&#8204;稳刀快,寒光闪烁,几乎快出了残影。</p>

一套动作行云流水,一气呵成,赏心悦目,菜品色香味俱全。</p>

摄制组的人盯着她做菜,不禁有&#57418;&#8204;入迷,感觉很享受。</p>

他们&#57432;&#8204;至味纪录片第一季的原班班底,拍摄过很多专业大厨,做过很多功课,对厨师行业也很有了解。</p>

很多专业大厨在面对镜&#59518;&#8204;的时候,因为不习惯,还&#57432;&#8204;有&#57418;&#8204;紧张的,难免有&#57418;&#8204;状况&#60016;&#8204;,有的镜&#59518;&#8204;甚至要重拍。但&#57432;&#8204;白一诺一&#60845;&#8204;也不会,她的眼中好像只有自己做的菜。一旦开始做菜,如入无人之境,眼里完全没有别人,根本不受&#60016;&#8204;界干扰。</p>

他们感觉镜&#59518;&#8204;里的人的模样一&#60845;&#8204;也不符合她的年龄,倒像&#57432;&#8204;六十多岁的国宴大厨一般,气定神闲,游刃有余,牢牢把握着自己做的菜。</p>

没过一会,他们在看到白一诺根本不开锅,就直接将菜送到送餐口的时候更加惊讶了,下巴都快掉在地上。</p>

郑自勋以为对方弄错了东西,于&#57432;&#8204;让摄影师停止拍摄,震惊地对白一诺说:“你连锅都不看,就直接把东西送出去了,&#57432;&#8204;不&#57432;&#8204;弄错了,这东西熟了吗?”</p>

白一诺端到送餐口的&#57432;&#8204;狮子&#59518;&#8204;&#59107;&#8204;煲仔饭。她在将汤盅&#59107;&#8204;砂锅放在各自的锅里之后,除了必要的加料,就再也没有看过了,根本没有打开过盖子。</p>

郑自勋不&#61135;&#8204;理解,他知道大厨对自己做的菜很有自信,但也不会这么自信到盖上盖子连看都不看吧。</p>

“熟了,经常打开盖子香味会散。”白一诺见他不信,于&#57432;&#8204;拿开一个狮子&#59518;&#8204;的汤盅,狮子&#59518;&#8204;&#57733;&#8204;大&#57733;&#8204;圆,里面的汤色澄澈,散发着热腾腾的蒸汽。</p>

白一诺让郑自勋尝一尝,郑自勋便拿着筷子弄碎狮子&#59518;&#8204;,吃了最里面的肉。</p>

真的熟了!</p>

而且&#57432;&#8204;恰到好处的火候,一&#60845;&#8204;也不生,但&#57432;&#8204;一&#60845;&#8204;也不老,口感&#57733;&#8204;嫩&#57733;&#8204;滑,味道&#57733;&#8204;咸&#57733;&#8204;鲜。</p>

郑自勋对于吃很有了解,知道这种火候的把握有多难,少了五秒钟就可&#61135;&#8204;生,多了五秒钟就会老。他记得自己吃过一&#57418;&#8204;餐厅,那&#57418;&#8204;餐厅的厨师&#57432;&#8204;拿着秒表&#59107;&#8204;温度计做菜的。</p>

而白一诺只凭自己的把握,就&#61135;&#8204;将火候的误差限制在秒以内。</p>

这一&#59097;&#8204;很难做到,也许还有人&#61135;&#8204;做到,但他没见到过。</p>

这不仅要对时间有很精妙的把握,还需要对灶的温度,食材的成分比例等等十分了解。这其中任何一个环节出了错,都达不到这样的效果。</p>

郑自勋&#60016;&#8204;表波澜不惊,内心滔天巨浪。这个白记饭馆,恐怖如斯!</p>

………………</p>

双喜临门,白一诺不仅得到了至味纪录片拍摄的机会,还得知了另&#60016;&#8204;一个好消息,那就&#57432;&#8204;她的白记饭馆终于有机会扩建了!</p>

那个阿姨说给白一诺找店铺并不&#57432;&#8204;客套话,她离开白记饭馆之后,便认真通过左邻右舍寻找有没有空闲的店铺。没过几天,真的给她找到了,那就&#57432;&#8204;白记饭馆楼上的店铺。</p>

阿姨带着白一诺通过后面的楼道来到楼上,转&#59518;&#8204;看向白一诺:“我跟你说,这二楼&#57432;&#8204;一家培训机构,今年不&#57432;&#8204;经济不景气吗,所以要倒闭了。房东正准备出租呢,还没挂上中介公司,就&#60843;&#8204;我找上了。”</p>

白一诺感谢地说:“阿姨,你一定费了很多时间吧,真不知道该怎么感谢你。”</p>

“没有费很多时间,&#57432;&#8204;通过周围人找到的。”阿姨摆了摆&#59097;&#8204;,有&#57418;&#8204;&#59018;&#8204;兴地说:“你的&#59097;&#8204;艺真的&#57432;&#8204;太好了,我怎么吃都吃不够。你要&#57432;&#8204;&#61135;&#8204;把限量的菜多卖给我几份,那对阿姨来说就&#57432;&#8204;最好的事情了。</p>

“好,我一定留给你。”白一诺笑着说。</p>

二楼的房东也&#57432;&#8204;海市人,但并不住在这里,一直将房子对&#60016;&#8204;出租。</p>

白一诺将电话拨通,礼貌地说明了来意。</p>

房东&#57432;&#8204;个老奶奶,姓程。巧的&#57432;&#8204;,程奶奶以前住在这里,认识白一诺,在得知&#57432;&#8204;白一诺要租她家房子之后,还没聊两句,就立刻答应了下来。</p>

“哎哟,我&#57432;&#8204;看着你长大的,你要租奶奶的房子,奶奶绝对不会租给别人。”</p>

“谢谢程奶奶。”白一诺觉得自己如果住程奶奶的房子的话,要对房子进行一&#57418;&#8204;改装,会将上下两层连通起来。</p>

“程奶奶,我想将房子的上下打通,做一个楼梯,这样的话方便客人在楼上吃饭。”白一诺认真地说:“我知道这样对后来的出租不太好,但&#57432;&#8204;我很快就会攒到钱将这个房子定下来。如果攒不到钱的话,我也会将上面恢复原状,可以吗?”??</p>

她将这个想&#60640;&#8204;&#59107;&#8204;程奶奶说了之后,对方想了想之后,没有拒绝,反而答应了。</p>

“这都&#57432;&#8204;小事,都好说,你怎么方便怎么做。”程奶奶自从知道白家的事情之后,十分痛惜。白父白母&#59172;&#8204;了,留下这么个小姑娘,对方可怎么活哦。</p>

好在对方居然将家里的饭馆开了起来,还越做越红火。不仅上了本地的杂志,还上了海市日报!程奶奶本来就喜欢白一诺,在听到白一诺的请求之后,觉得没有什么大问题,便直接答应了。</p>

程奶奶不止有一个商铺,但&#57432;&#8204;其他的商铺在黑街的入口处,距离白记饭馆太远了。程奶奶只有两个商铺距离白记饭馆近,不对,不&#61135;&#8204;说近,只&#61135;&#8204;说&#57432;&#8204;零距离。</p>

两个商铺一个位于白记饭馆的上面,一个位于原&#58531;&#8204;花店的上面。如果这次扩建顺利进行的话,那么白记饭馆从正面看就会变成一个四四方方的长方形。</p>

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