江若寅一听，就知道家里人估计是接受了他辍学的事，于是，认真的说道：“过了年，我就跟着村里的人去打工。”
妈妈说道：“你远房舅舅家的表姐，从莱市回来了，她们打工的那个饭店刚好招人，你去给人家端盘子，刷碗吧！”
说完话，妈妈也不等江若寅回话，转身出去了，江若寅知道，她们要让自己在外面吃点苦头，那样自己就主动回来了。
就这样，隔天，江若寅就跟着四个不是特别熟悉的表哥表姐出发了！因为江若寅的表姐这次又招了四个人，老板娘一高兴，亲自来接他们了。
一辆面包车，司机、老板娘，再加上江若寅五人，刚好一车人，缓缓的驶出了送行的，亲人们的视线。
江若寅虽然一直期待着去看外面的世界，可真的离开家了，心里又有些舍不得。
好在那几个表哥表姐都还不错，看着江若寅脸色不好，都故意的找他说话，，再加上窗外的景色变幻，江若寅很快调整好了情绪。
通过聊天，老板娘说：“你这孩子，竟然跟我家的孩子同岁啊，不过他比你小几个月，他还在上小学呢，你都上初中了，不该浪费学习的机会呀！”
因为，江若寅和老板娘的儿子同岁的原因吧，原本就很和气的老板娘，对江若寅的态度更加随和了不少。
很快，车子就出了县，周围环境对于江若寅来说是全新的，也是陌生的，江若寅觉得，这次出来对了，开眼界了。
车子绕着江若寅所在的市区边缘走的，江若寅远远的看着这个比自己去过的县城不知大了多少，繁华了多少的市区，心情激动异常。
本来，老板娘到了表姐家的时候就是上午十点多了，等她和那些家长们、长辈们聊完天，自己快十二点了。
等到江若寅等人快要到了莱市的时候，天已经黑了，看着远处亮起的灯光，江若寅总算是知道了什么叫做灯火辉煌。
车子进了城，七拐八拐，来到了一座四层的楼前，看招牌，江若寅知道，自己等人的目的地到了。
江若寅等人下了车，被带到了员工宿舍，江若寅跟着两个表哥进了一楼的宿舍里，里面之前就住着一个人。
江若寅三人放好了自己的行李，收拾好了床铺，就跟那人说起话来。
原来，这人是老板从南方请来的厨师，不过，这人说话没个准，一会儿说自己是东南的人，一会儿是西南的，最后，还来了一句我们西北咋咋地。
通过这厨师的介绍，江若寅三人才知道，这老板娘为什么能亲自接他们去了，因为，这饭店要扩大经营。
所以，很多地方都得重新装修，现在，距离重新开业还有几天时间。
第二天早上，江若寅早早的醒来了，起了床，出去洗漱了一番，回来后，两位表哥才起床。
因为还没开业，所以，早餐是老板开车去外面买的，吃过了早饭，老板告诉几人：“今天的活，都是装修队的，你们可以趁着没开业，出转转，玩一玩了。”
老板两口子给人的感觉都不错，老板姓宋，老板娘姓李，厨师竟然和宋老板同姓，也姓宋。
江若寅就跟着两位表哥、三位表姐，其中一位表姐，一直在这的，这次没回家！另两位，就是昨天一块来的！。
出了饭店，江若寅以为是闲逛，可人家领着路，这里拐，那里绕的，似乎是有目的地的。
果然如此，走了二十多分钟，江若寅被领到了一个比他们那个饭店门头小了很多的饭店里。
入门一看，江若寅明白了，里面一个正在收拾桌子的人，他认识，也是姥姥门上的一个舅舅家的表姐。
说起来，这位表姐家，跟自己舅舅家的关系，就跟江若寅跟江四哥远近程度差不多，血脉关系比带他来的这几位表哥表姐，都要近了好多。
这个时候，江若寅明白了，因为，以前在家里，没少听这位表姐的‘传奇’故事。
这位表姐，从十五岁就出去打工了，一直在饭店里打工，别人干几年，就回家结婚去了。
江若寅的这位表姐不同，人家不仅是坚持下来了，而且在刷盘子的时候，跟着厨师学了不少本事，之后，就自己开起了饭店。
江若寅心里想着：“这个饭店虽然没有自己将要端盘子的饭店大，甚至于，都没有我和四哥他们在镇上吃饭的那个饭店大，可是，在这陌生的城市里，表姐一个女孩，能开起这么大的饭店，已经是很不容易了。”
江若寅也早就听着两位表哥说过，男的，在厨房里刷碗，刷好了，被厨师看中了，就能去做配菜工，算是厨师的助手了。
做配菜工的时候，手脚快一点儿，再把厨师伺候好了，让他不时的教两手，时间久了，练出个三级厨师来，是没问题的。
关键就是，这配菜工多数是男的，厨师也是男的，表姐能在这种情况下，更何况是，在不用任何下三滥手段的情况下，学成了手艺确实是难得。
江若寅看着这位表姐，心里想着：“自己应该留在这位表姐这里，反正我现在也不缺钱，不用表姐给我开工资，只要给我个住的地方就行！表姐一个人，肯定有这样或者那样的事，或许我能帮着解决了。”
就在江若寅他们看到这位表姐时候，表姐也看到了他们，表姐和其他几位表哥表姐说了几句话后，看向了年龄最小的江若寅。