积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。
野老与人争席罢,海鸥何事更相疑。
––––王维《积雨辋川庄作》
有外客在,掌厨的绛玉自然要将晚饭提成待客的档次,在厨娘的帮助下也没再出什么问题,四碟八碗有荤有素,后房黛玉早让人架了高桌分好主次,把王熙凤让到主客位,而后丫鬟们依次布菜。
王熙凤看得啧啧称奇,她不是没吃过比这好的,不过林大妹妹能张罗成这样可真不容易,只从绛玉入座以后跟她们说这桌菜的内容,就知道她并不是在厨房作甩手掌柜。
“水田飞白鹭……亏你能现想出这么个名堂来。”
黛玉听了姐姐细说过这桌菜的来头之后,眼睛就锁定了最中央那一道拌汤。
无论是外观还是香气,再加上这么个名头,任谁来也看不出只是道乡间小食,不过黛玉很清楚,至少这菜名一定是姐姐胡诌的,王维的名句被这样用,也不知算不算糟蹋。
“王右丞隐居辋川庄,见田园炊火后方有此作,我取来作个菜名儿,难道不通么?”
胡诌归胡诌,还是要说出个道理的,不然又要被黛玉嘲笑,绛玉用歪理把妹妹的暗讽推回去,转向凤姐儿道:
“嫂子,今晚也没外人,咱们就任兴吃喝,不讲那么些规矩了你看可好?”
王熙凤没读过书,不知道绛黛互相之间的机锋,闻言只笑道:“入乡都要随俗,进了你们屋当然听你的,我今儿除了一张嘴,可什么也没带来。”
“正好。”
黛玉抚掌道:“紫鹃,酒来。”
丫鬟们布菜烫酒过后,就被黛玉赶出后房,选几盘菜肴自吃去。总共三个主子不需要过多服侍,而且她还要想辙看看王熙凤到底有什么心事,丫鬟在屋里也容易坏事。
“嫂子,尝尝我的手艺如何?”
绛玉得了黛玉的眼神,只管让菜让酒,她是不知妹妹和嫂子聊过什么,但作为长姐场面话还是要她来说的。
王熙凤倒也来者不拒,接了绛玉手中汤碗,先在绛玉纤手上打量一番,拌汤入口后凤眼亮起:
“比那鲜鱼鲜虾还有滋味儿,也有嚼头。大妹妹快别在这院子里闲着了,去我那里教教那些没用的厨子,那起子人整日里就知道吃,什么也不会干。”
俏皮话没人当真,绛黛听了直笑,黛玉接过姐姐为她盛的汤,还未吃便先说一句:“她懒得很,姐妹家十几年,要不是今儿得了个借口逼她去厨房,连我都没有饭吃呢。”
凤姐儿也只当她逗趣,没想到黛玉还没说完:“这不,针线也懒得作,凤姐姐以后使个女红绣线的只来找我,找她是白费劲儿的。”
这话说的半真半假,不过见绛玉笑笑不作反驳,凤姐儿也就记着了。她来这屋子几回,确实没见林大妹妹拿过针线,连装都不装一下的。