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第二十九章:去味、出味、聚味(1 / 2)

 做好一切,根就简单的清理了一下十足沙棘巨蝎的壳,然后放在了简单搭建起的灶台之上。

这个时候,根见列儿们和乃斯都做得差不多了,就觉得自己可以开始动手烤铁板烧了。

在制作的过程中……

首先根已经知道在这方世界里,只有美食天赋的人才可以制作出美味的食物来,其次食物中还会有神奇的能量……被这个世界的人叫做美食加能。

所以根是这样认为的,除了有美食天赋的乃斯之外,整个制作铁板蝎子肉的过程中,他必须亲自来做,其他人是帮不上任何的忙,也不能来帮忙,否则做出的美食可能会大打折扣,甚至不具有美食加能在其中。

这样就真的浪费了。

而且,刚刚列儿和他的兄弟们一定消耗了很多加能来对付这个大家伙,现在他们的身体应该会很需要补充加能!

于是根凭着对美食的天赋和美食创作的灵感,就开始了他的美食制作。

意念之刃开始凝聚在手中,如今全力驾驭能有六米长,火焰中的温度也越来越恐怖。

不过根将焰刃的长度控制在二点五米左右,因为上面的烤板只有三米长两米宽,至于其中的温度,他可以控制自身的吃念来调动其中的温度。

而上面烤板的熔点是非常高的,也就是十足沙棘巨蝎的外壳,它至少需要集中在三千摄氏度,才会有融化或着燃烧起来的迹象。

而且根之前捉摸了一下,这壳中是含有多种金属元素在其中的。

如果持续温度在一千摄氏度,那它的导热性应该有一百摄氏度到一百八十摄氏度之间,如果温度保持在三千摄氏度以下,那它的导热性完全可以来制作铁板烧。

所以用它来代替铝制的平底锅也在合适不过。

很快,根利用手中的焰之刃将烤板加热到五百摄氏度左右,当然目前烤板上的温度有点高了,如果直接烤蝎子肉薄片肯定会急熟,这样是烧不出真正的美味。

而且没有锡箔纸在上面,可能还会因为蝎子肉切的太薄片,就直接硬化成小块的焦炭肉了吧!

但是,根是有自己的打算的,他从小厨道方面是非常强的,可以说除了看一眼美食就能做出来之外,已经对美食有自己的认知和制作方法。

“列儿老哥,你们还有一些酒?我需要用点它来聚味、出味和调味。”根控制了下温度,就看着列儿说着。

“有、还有好几瓶呢,尽管拿去用,也都能足够我们一起喝了。”列儿放下手中活儿,从身上取下了一小袋子酒,快速的送到根的手中,同时看了一眼根加热的烧板时,就已经忍不住吞了吞口水。

根对列儿微笑的点了点头,也说道:“对了,如果这里的蝎子尾巴尖刺上有毒,就放弃距离尖刺处一尺左右的肉。”

“嗯,我们会注意的!”说着也就舔了舔嘴唇回到了原来的位置,继续拿着刀子用力切割坚硬的壳。

而根则是单手打开了酒袋子的袋口,顿时一股令人沉醉的酒香味四散飘去。

根不是拿去喝,也不会直接倒在蝎子肉上,而是倒上一些在烧板上进行一小会的烧酒,让酒的香味在高温的分解下,逐渐渗进一些在烧板之中,然后再烤制蝎子肉薄片时,整个过程都会有淡淡的酒香来起到完美的作用。

因为……

根认为这是在制作一种铁板烧的美食,不是大火加热快速翻炒菜肴时加上一些酒,就可以直接出锅了。

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