不过玉瑶看了看桌上的菜。
嗯嗯,差不多了,再多他们也吃不完。
“这是鱼?”
陈仁泽看着筷子上的鱼片问道。
“是,这是另外一种做法,叫酸菜鱼。”
说起酸菜还是她心血来潮叫青莲在空间里泡的。
上一世她就最喜欢四川的泡菜,还特意去取过经的。
只是四川基本家家都做泡菜,而且味道也是各不相同,她也是在学会了之后再根据自己的喜好改良过了。
“酸菜?”
“就是这个,酸菜鱼里的酸菜特别下饭,而且鱼在吸收了酸菜的味道之后也是别有一番风味的。”
“做这酸菜鱼最好用鲤鱼,鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒之功效。酸菜有开胃提神、醒酒去腻,增进食欲、帮助消化。”
“这一条鱼还有这功效!”
陈仁泽以前也是知道一些药材能当食材两用的,可是没想到这一直被人所远离的鱼竟然也有这些好处。
“这是什么?”
看着有点像是肋骨。
“这是红烧排骨,就是猪的肋骨。”
之前她见冯清营养不良便麻烦齐渊叫人每天送点新鲜的骨头过来,可是她忘了他们不会做,这也是她刚看到排骨的时候才想到。
也不知道他这几天是怎么处理了那些骨头的。
“冯清这几天送过来的骨头你都怎么处理的?”
正在埋头吃饭的冯清一时没注意玉瑶会突然问他,就被呛了一下,“咳咳咳。”
“慢点,还有的是。”
玉瑶一边说一边倒了一杯水递给他。