大家愉快的决定了今天晚餐的主角，就是马修他们从未尝试过的中华美食-火锅。
“那我先回去准备下。我们晚上见！”
作为主厨的约翰先行告辞了，还有好多的准备工作的。
幸亏纽约的唐人街离这里不远，基本上能备齐所有的食材和调料。
“晚上见！”
为了以防万一，要是他们吃不习惯的话，约翰打算准备一些其他常见的菜式。
做点蔬菜沙拉，海鲜饭什么的。
约翰还打算自己包点饺子，
吃不完的话速冻后也可以第二天当早餐吃的。
约翰带着佩吉一起去纽约唐人街大肆的采购着，走在热闹的街上两人很是熟悉。
约翰为了吃上正宗的华国美食，经常带上女友去波士顿的唐人街。
相较之下纽约的唐人街规模大小和人数远大于波士顿。
它是美利坚东部最大的华人聚居地，汇集了众多的华人，华裔聚居在一起。
走在人来人往的，繁华的街道，看着街上繁体的中文广告牌，约翰心情很是复杂。
在这个陌生而又有点熟悉的地方，自己终究还是外人。
看着自己身边满脸笑容的女友，被她开心的情绪所感染，约翰收拾起自己异样的心情。
走在拥挤的人群里，体会着这里的风景人文。
在美利坚生活多年的华裔们，
也习惯了西方的圣诞节和新年，唐人街节日气氛很是浓烈。
约翰在周围人们震惊的眼神下，说着一口流利的粤语。
几番打听下，
最后在一家规模较大的华国超市采购齐所需的调料和食材。
要知道这里附近很多人的粤语水平还没约翰这个洋鬼子的标准。
佩吉见状后很是开心，
回来的路上一直和约翰说着。
“约翰，你是没看到超市店员和店主脸上的表情，好好笑的。”
“那是，实际上这些华裔已经习惯了美利坚的生活，
交流大都使用英语，和我们没什么不一样。
当我说着一口的粤语时，所以他们才会表现的那么吃惊的。”
粤语是华国除了普通话之外，唯一拥有英文名词的方言。
因为以前广州作为最早开放的通商口岸，英文坎顿和广州粤语的发言相似，所以西方人称广州为canton。
随着华人，特别是广东周边地区的华人从南洋再到遍布全球各地，
为了交流方便和纪念故乡。
所以就有了cantonese这个单词的出现。
“以前在奥斯丁大学，我本科专业就是国际政治学。
我觉得有必要多学习几门常用的语言，特意找了家培训机构。
再加上我本身语言能力还算可以。”
约翰也不可能告诉女友真相啊，难道告诉她自己有宿慧什么的，自己前世是个华国人。
就算说出来也没人信的，
这个系统之前就解释过。
“原来是这样的。今天的所见所闻挺有有意思的。”
佩吉只是好奇而已，
她觉得男友就像太阳国动漫里的机器猫似的，
时不时的给自己带来惊喜。
约翰见女友很有兴趣。
“佩吉，你要是有兴趣的话，我可以教你啊。
粤语我还不算精通，我较擅长的语言是华国普通话。就是以前我们在波士顿唐人街吃饭时，我和店主说的语言。”