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作为华夏民族的传统美食，佛跳墙曾招待过许多来访的国家元首。在国宴上深受赞赏。此菜因而更加闻名于世。萧落雁的老爸就是做这道菜的高手中的高手。他经营的御香源饭庄，招牌菜就是佛跳墙。做这道菜的讲究颇多，不说材质火候的复杂多变，只这器皿和花雕酒的温度，便有很大讲究，甚至可称之为诀窍所在。器皿正如小摊老板所言，以一八九九年的花雕坛子最好，但必须是藏了陈酿新启封的酒坛子。</p>
萧落雁是熟知这个典故的，因此老板这么一说，她便去了几分戒心，到后来几乎便全信了。李虎丘却早看出破绽，只在她要出价时拦住她。接过接力棒，跟老板笑谈起来。他给的价格通俗点说，就是打人脸呢。老板的脸色顿时难看起来，不服气道：“我哪里说错了？还是五万的价儿要高了？”李虎丘笑道：“您没说错，您是卖错了，把自家腌菜的坛子拿来当老绍坛卖了，大白菜卖出猪肉价儿来，我看您应该去国家经贸委，跟这儿练摊，您屈才了。”老板面露怒色，皱眉道：“你想搅局？”</p>
在古玩交易中，坏买家的事儿叫截和，坏卖家的事儿叫搅局，周围人看到有人搅局，一下子来了兴致，纷纷围聚过来，都等着好戏开场。</p>
萧落雁惊讶的看着李虎丘，说你没跟我说过你还懂这个呀，你怎么看出这东西有假，我看挺好的吗？李虎丘不理老板的质问，对萧落雁笑道：“术业有专攻，这东西哪里假你看不出来不奇怪，我告诉你就什么都明白了，首先，最明显是这花雕酒的味道不对，老坛藏酒年深日久，酒气沁入坛身，启封后酒喝干了，坛子的味道却经年不败，其特点是沉而不浮，香气淡雅而不醇厚；这坛子一打开盖子便酒气扑鼻，坛子还没沁入味，老板倒是已得了其中三味，其次，就是这点瑕疵了，确切的说就是开了一道假门儿，瞅着像个大开门儿的物件，冲这儿看一般人准打眼，这也正是老板的意图，专门给你看这个破绽，留给你杀价的借口，让你忽视了物件儿的本质，老板，当真佛面甭烧假香，这东西您还是留着自个儿享受吧，有没有真玩意儿给我们开眼，我瞅您不是练摊的，身后的店子是你开的吧？”</p>
老板被当面点破卖伪货，却能做到脸色不变，气韵不乱。果然是古玩行里摸爬滚打出来的脸皮，李虎丘当面搅局，这老板依旧稳如泰山。冲李虎丘一抱拳，道：“想不到这位小哥儿还是位大行家，这东西是我从下边收上来的‘荒货’（专门走街串巷，下农村，到处拾荒收购来的古玩。这部分荒货是古玩市场的主流。但鱼目混珠，真假掺半。）有假莫怪，买卖不成仁义在，您也说了，想见识真东西，也好，请您跟我进店里头吧，我这儿真有一个大物件儿，大开门的已亥年老绍坛。”</p>
不怕不识货，就怕货比货。店里头的真老绍坛一端出来，那气势就跟外头假的不一样。光泽流转，韵味深藏，工艺精巧，淡雅芬芳。正是典型的吴侬风格的器物。萧落雁抢上去，闻了闻其中的味道，眼前顿时一亮，回身对李虎丘就是一吻，脆生生道：“臭小子，你神了，就是这个东西，跟我爸爸丢的那个大小一模一样，只是图略有差别，味道更浓一点点，想不到还真能淘到！”李虎丘轻轻拉拉她小手，示意她不要多说话。萧落雁乖觉的抱住他的胳膊，一副小鸟依人全靠你啦的样子。</p>
老板问：“如何？请小哥儿给掌掌眼吧？”李虎丘一抱拳，道：“不敢当，掌眼我看就没必要了，这东西好在哪坏在哪一目了然，您就给个实在价儿吧。”老板一笑，再次伸出一只手。李虎丘点点头，“嗯，还算公道，疯丫头，赶紧给人家点钱吧，五千块钱。”萧落雁一愣，暗想刚才那个假的要五万，现在这个真的却只要五千？她犹豫着打开包包，数数全部现金也没有五千块钱。“你在这儿看着，我去银行取钱。”萧落雁叮嘱李虎丘道。李虎丘一笑，“不用去，我说两句话就能把这钱挣到。”</p>
二人自说自话，老板听的很清楚，李虎丘最后一句话却把他给激怒了，但买卖人怒了也只是在心里，脸上丝毫不带出来。笑问：“小哥儿的眼力的确不凡，但也只是看个坛子，我倒要问问你，怎么把这钱赚到手？”</p>
李虎丘笑道：“老板外头摊子上有几枚大钱儿，多少钱卖？”这就是出招儿了，明告诉你那堆铜钱里有漏儿。古玩行里铜钱是收藏的大项，行里人很少在这上打眼的，老板一听李虎丘问铜钱，心中不禁暗喜。那些铜钱是他一枚一枚挑出来，亲手把方孔做大，再浸入加入硫酸铜的醋中，最后入土深埋的。那里边儿就没一个真东西。他点点头，道：“嗯，五百一枚，您打算要几枚？”李虎丘走过去，从里边拿出一枚，笑道：“我就要它！”说着话，从萧落雁手里接过小包，取出五百块钱递给老板。然后道：“我现在把它作价一万五，行价卖给你，你看如何？”</p>