布库当即毫不犹豫的往水里跑，就想去捉螃蟹。以前他不知道这个能吃，现在嘛……它们会倒足大霉。</p>
让孙志新没想到的是史前的女孩子也胆大，见其它的男孩下河捉螃蟹，她们也跟着去了。不过女孩与男孩的运动神经就是有差异，十四个孩子中被螃蟹的大螯夹得嗷嗷乱叫的人里五个女孩子占了个齐。</p>
就见一帮孩子玩得高兴，又有被夹得嗷嗷放声尖叫一脸挂着泪的，孙志新好笑的也跟着下水，客窜了一把孩子王当当。</p>
“要像这样捉。”孙志新瞅准一只肥大的河蟹，一把抓下去，将它的两只大螯紧紧捏在掌心中间不让它们作乱夹人，口中道：“要快，狠，准。你越是怕被夹到，就越容易被夹到。一但被夹到后不要乱扯，这货倔得很，是死夹着不肯松开的。这个时候你只需要把它浸到水里，它就有那么笨，以为安全了可以逃路，就会松开。”</p>
“另外也可以瞅准了它的背壳，直接拎住背壳提出水来。不过这样其实被夹的可能性比较高，还不如大着胆子一把狠抓。”</p>
几个女孩子挂着眼泪把手指上挂着的螃蟹君浸到水里试了试，它果然就放开了手指打算逃窜。再下狠手去捉它，按照孙志新示范的手法，当真是一抓一个准，才发现它真的很笨，五个女孩子就挂着泪又破涕为笑，找螃蟹捉螃蟹去了。</p>
眼下正是河蟹的繁殖季节，这东西平时喜欢掘穴居住，闲来寻找食物或是配偶的时候才会在水底闲逛。有时候几个男孩子合力搬开一块大石头，就会发现底下聚居着大量的河蟹，于是就喜得欢声高叫，邀朋唤友的一起来捕捉四面奔逃的无肠公子。</p>
在这小河里聚生的河蟹着实很多，它们大约也是首次迎来人类这个最可怕的天敌，一时不查被尽数击溃。时间不长的工夫里，大伙儿收获都颇丰，当然每人也都付出了惨痛的代价，这东西夹人的时候可不会跟你客气，都是往死里夹。要不是史前人类运动神经普遍比现代人类发达，就算女孩都要比现代的女孩强很多，只怕肯定是满河的鬼哭狼嚎之声。</p>
捉了一阵孙志新就不让他们捉了，够吃就好，多了是浪费，剩下的可以以后捉了来吃。史前人类都把它丑陋的水生虫子打整，孙志新却知道它是昂贵的水产，同时也是食物的一种。</p>
至于螃蟹的吃法，多种多样，可蒸可炸可清水煮吃或是腌制醉蟹，中华民族一向讲究吃法，吃蟹的办法向来也是博大精深。现在嘛，烤着吃也不错。而且螃蟹是水产，寄生虫和病菌多，烤熟吃着也安全。</p>
指挥着一群孩子将螃蟹用枝条穿了，回到营地去拿油和盐来，先将螃蟹身上的污垢刷净，嗯，要当心，这个活很危险，它们可不是什么安份的家伙，总是试图逃跑或是夹人。再将它们刷上油，直接伸到被孩子们烧得炉火熊熊的陶窑的火里去烤。</p>
整个过程也很趣，看着蟹壳在火里受热而变色，油焗得蟹壳滋滋作响的声响都很诱人。很快的时间里就把它们的壳烤成一种油亮的鲜艳带橙的红色。同时闻起来喷香十足，这个时候就可以吃了。</p>
烤熟后的蟹颜色鲜亮，早已经不复它们在水里的凶悍模样。孙志新提起一只来剥去壳，只见里面的肌肉雪白粉嫩，通体呈一种晶莹的洁白，看上去就像凝脂似的。虽然因烤制的烹调手法而使蟹微微有些脱水干缩，但又有了一股子干香的脱水浓缩的味道。咬一口来吃，只觉得鲜美可口，嚼起来回味无穷，当真是道美味。更别提这个季节吃，雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，淋点姜汁，撒点盐沫，并不需要太多的佐料掩去螃蟹本身的鲜美，就这样吃本味简直就是极品中的极品。</p>
其它小孩看孙志新吃得鲜香，个个都开始口水横流，又瞅着螃蟹的硬壳，想吃而找不到地方下手，颇有牛啃南瓜的感觉。</p>
一般来说，吃螃蟹要讲究情调，像什么：金风送爽，持蟹赏菊或是草草卧夕阳牛犊健，菊留秋色蟹螯肥之类的。不过孙志新这人一向就是个没啥情调的货色，只贪那美味，情调啥的全都靠边站，当下咬开了蟹壳就开始大嚼，另外把自己这只的两只大螯掰下来咬开，掏出里面雪白的蟹肉涂下调料递给急得抓耳挠腮的布库，道：“尝尝。”</p>
布库接过来就塞进嘴里，一尝之下就眼睛一亮：“恩，好吃！”</p>
鲁高因吸溜了一下口水，抓起一只个头很大的螃蟹开始研究如何下嘴。他可没布库这样的好运有个牛气哄哄的吉玛，只得自己动手。</p>
见两人已经吃开，其它人哪里按捺得住，掰壳的掰壳，折脚的折脚，好好一只河蟹被肢解一样被大卸八块，众人的手指干净的，不干净的，全都当作了最好使的工具，抠进蟹壳里往外掏蟹肉吃。</p>
蟹肉这东西易过敏，过敏体质最好少碰它。孙志新谨慎的查看了一阵，似乎史前人类的体制质就是牛叉，一顿狠吃叫好声中就是没见谁有过敏症状，大伙儿全吃得喜笑颜开。</p>
螃蟹是美味的，孩子们是嘴馋贪吃的，孙志新同志又是一个心志不坚定容易被人拐上岔路的，当下跟一群孩子挤一块啃螃蟹去了，新出炉的史上第一个横穴式陶窑第一次开火啥也没干，就是拿来烤螃蟹了……嗯，味道还非常之好。</p>
很好，烧陶的大计就因为烤螃蟹的横空出世而暂时搁浅，一伙子人半道上拐了方向，全啃螃蟹去了，任那个陶窑继续熊熊的燃着，一堆粘土也在那里堆成一小堆。可见孙志新这货就是个没正形的，整个部族因他而前景暗淡……/</p>
仙逆</p>