橙儿回来了，带回了炒米糕，其实就是现代人常吃的炒粉，媚娘让蔡妈妈蒸米粉时将米浆铺厚些，蒸熟放凉切成两指宽的长方形，下火锅或是炒着吃都好，如果换成用江米蒸的米糕，就是炒年糕了。</p>
雪白的米粉片，用蕃茄酱汁、瘦肉丝、胡萝卜丝、香菜、葱白蒜丝拌炒，垫上几页碧绿的生菜装盆，简单又好吃，媚娘见橙儿又拿出几样小配菜，便笑着说：“吃这个不用配菜了，里面放有辣椒。”</p>
橙儿笑道：“回奶奶话，这个炒米糕里没放辣椒，所以蔡妈妈专切了辣的配菜来。”</p>
“为什么不直接放辣椒？”</p>
“候爷不吃辣椒啊！”</p>
“……”</p>
媚娘没话说了，徐俊英住在这里，以后吃什么都有他的份。</p>
问橙儿：“那你们呢吗？翠喜和翠思应也饿了吧。”</p>
橙儿说：“蔡妈妈另让人给做了，苹儿带着阎婆子在后边等着，我先拿了候爷和大奶奶的炒米糕回来！”</p>
徐俊英从内室出来，听见橙儿的话，又见桌上一盆色泽清新鲜亮的吃食，不由得眉眼舒展，笑着说：“这会子真饿了呢，这就是炒米糕？听说过炒米花，炒米糖，倒没听说过有炒米糕！”</p>
翠喜早布好了碗筷，媚娘说：“热着呢，候爷尝尝！”</p>
又对翠喜说：“你们先下去吧，一会再过来。”</p>
苹儿估计也快回到了，炒米糕凉了不好吃。</p>
翠喜带着翠怜、翠思和橙儿退下，徐俊英和媚娘在圆桌旁相对而坐，学着媚娘的样子，一手拿筷子，一手拿汤匙，拔两块炒米糕到碗里，咬一口，鲜美清甜，香软有韧劲，别具一番味道，徐俊英抬头看看媚娘，心想她倒是会吃得很，什么新奇美味好吃的她这里先吃先尝，别的院子要是聪明，到厨房去传吃食只管照着清华院的样式，就能吃到许多好东西了。</p>
媚娘见徐俊英老看自己，便问道：“候爷要跟我说什么么？”</p>
徐俊英微笑：“没什么……你吃得很慢。”</p>
“慢慢吃，又不去哪里。”</p>
媚娘用勺子往碗里盛米糕，想了想，问徐俊英：“候爷还要吗？我给你盛些？”</p>
徐俊英说：“我才吃了两口，怎么就不要了？”</p>
媚娘笑了一下，盛一勺米糕，盛一勺肉丝，把他的碗装满：“其实吃饭还是自己动手最好，想吃什么就能吃什么。候爷口味与我大不相同，我想着你可能不爱吃这个！”</p>
“我说过，我不挑食！”</p>
媚娘放下勺子，又问：“候爷要在这里住多久？”</p>
徐俊英看着她：“东院要重新整修一番，正值春季雨水最多的时候，动又动不了，是要在上房住久些时日。我平日早出晚归，不常在家，并不妨碍你，你尽管照往常那样过，只是那边书房，你和身边丫头可以进去，别人就不要进了！”</p>
“知道了，我们没事也不会进去。”</p>
媚娘笑着说：“这也算天公作美，候爷还是将这里当作新房吧，老太太都说好，清华院右侧有个花园，花园过去有个拾趣轩，我可以住那里，我喜欢那里边奇形怪状的石头，堆在一起，成了一座小山。”</p>
“山里有洞，你进去了吗？”</p>
“没有，说是小山，其实也蛮大的，那些洞虽然奇妙好玩，但我没敢深入，怕出不来。”</p>
徐俊英笑了笑：“还好你聪明，若是进去了，很难找到路出来，我们家几个男儿，都在那里边迷过路。拾趣轩，是祖父取的名，院里那些奇石是一位老祖宗留下来的，那位老祖宗喜欢奇石，寻得到的都搬回来堆放在一起，久而久之，就形成一座奇石山了。那院子，可以读书，可以玩乐，但不让住人！”</p>
“为什么？”</p>
“方士看过的，不宜人居！”</p>