在古人的眼里，螃蟹是一种怪模怪样的东西，所以，北宋的时候，有人就用螃蟹来吓唬鬼怪。北宋沈括在他的《梦溪笔谈》中就记载过这样的轶闻：关中人不识螃蟹。有人收得一只干螃蟹，人家病疟，就借去挂在门上。
谷古代的关中人认为人患了疟疾，是因为疟鬼在作祟，所以就在门上挂一只怪模怪样的螃蟹，疟鬼看到螃蟹的模样，必定吓得不敢进门了。
《梦溪笔谈》还说，对于螃蟹，关中是“不但人不识，鬼亦不识也”。沈括是浙江钱塘人，地地道道的江南人，他在关中地区的陕北延安当过官。把螃蟹挂在门上辟疟鬼之事，看来绝非子乌虚有。
关中穷乡僻壤的百姓直到宋代还没见过螃蟹，但有江河湖泊和临海的地区，则早就有吃螃蟹的记载了。东汉的著名经学家郑玄就曾经考证过螃蟹，说是西周时期祭祀时便有了青州的蟹胥。
这古代人果然不敢吃螃蟹吗？
要是在现代田里那么多螃蟹还不够人抓的。
不过在现代有些地方依然螃蟹患难成灾。
母螃蟹一次性会产出很多的卵，数量甚至能够有好几百万颗，有一些母螃蟹是需要卵子在腹部进行孵化，孵化出幼体之后才能够自己生活，但是也有一些海水里面生活的螃蟹类，它们根本不需要母体进行孵化，只需要卵子成熟之后就会直接进入海洋之中，这样在海洋里面就会慢慢的孵化出来。
所以螃蟹的繁殖能力是很强的。
如果让螃蟹横行霸道，这以后庄稼逗不用种了。
“相公好多虫子啊。”
“这叫螃蟹是可以吃的，味道还挺好的。”
“这恶心东西能吃吗。”
“当然可以了。”
看着满地爬的螃蟹，要想个办法帮助他们。
江辰他们来到一个村子，然后找到这里村长。
“不知道你们找老夫有什么事。”
“是这样的村长，我看到田地很多几条腿的虫子在爬，我想出钱让村民去抓，一千只一百文钱，你看能不能帮我通知这些村民。”
“你们收购这些虫子做什么？”
“我自然有我的用处，你只要通知村民就可以了。”
“你们确定吗。”
江辰从身上掏出五十两银子。
“这个钱暂时你保管，这样就不怕我耍赖了。”
“那好我这就去通知村民。”
很快村民就得到这个消息，今年的收成不好，他们愁得要死，现在有人出钱抓虫子，他们一下疯了，纷纷拿着篮子去抓螃蟹。
江辰他们在村长家等着。
他给了村长一两银子，等下由他负责登记给钱。
钱的力量是巨大的，陆续有村民回来，那篮子里螃蟹堆得满满的，在里面爬来爬去。
到了下午，村民总共抓到十万只螃蟹。
看到真的拿到钱了，大家的干劲更足，这到了晚上还在抓。
这么多螃蟹不可能全部掩埋掉，这样实在太可惜了，最好得办法就是吃掉。
于是江辰又说了，谁吃掉一百只螃蟹可以得到十文钱，吃得越多賺得越多。
这下村民就犹豫了，这虫子这么丑能吃吗。
江辰亲自炸了十几只，然后当着他们的面吃起来。
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