现在这时候还没有到饭点儿，酒楼里面没有客人，张掌柜叫着伙计们把那栗子抬到后面去，然后就请苏芷和沈子安坐下，他就算再想早些让苏芷教做菜，也不能直接把人请到后面厨房去了。
苏芷也不坐，今天早上的事儿还有不少，时间紧着呐，她可不想在这里多浪费时间，正要开口说去后厨，就被人打断了。
张掌柜，在你们这里订上一桌席。
一个中年人走了进来，长的端正，留着胡子，穿着细棉布蓝色长衫，看起来有些身份，苏芷认出这人来，上次李石去卖柿子，就见着这人了，他还让李石再有什么新鲜的吃食以后再送过去。听李石说这人是个管家，好像也姓张，那家大户姓钱，他就是那家的一个管家，至于是个大管家还是小管家，这苏芷就不清楚了。
张掌柜一见这人来了，对沈子安和苏芷拱下手让他们稍等，然后就迎向那个张管家，笑脸相迎。
张管家，你们府上的厨子做菜也是不错的，怎么想到上这里来叫席面儿了难道有重要的客人那肯定要上好的席面儿了。
那是，谁不知道你们这里有了新菜，我家老爷说要请客人来吃。把你们那两样新菜都做上，还有，有没有那开胃的菜，也多做几道。这次要来吃饭的可是我家姑奶奶和表小姐。表小姐的味口这些天一直不太好，吃什么都不香，我家老爷就这么一个外甥女。这不，心疼了，想着带她们出来散散心，你可要把这桌席做好了。
张管家说着。又补充了一句：我家姑奶奶和表小姐那可是官家出来的，什么好吃的没吃过，这次我可是在她们面前把你们这酒楼好一顿夸。你可要让厨子把本事拿出来啊。
张掌柜一听立刻说：行我们酒楼的饭菜你还不清楚，就是那县城的酒楼都不一定比的上的。表小姐胃口不好，我就让厨子想想做些开胃的。
好，咱们也是认识多年了，我家老爷也和你家老爷交情很好，这次要是能让表小姐吃好了，少不得能在两个老爷面前都得了好处。
张管家笑呵呵地说着。眼睛看向了站在一旁的沈子安和苏芷，觉的这两人有些眼熟，刚才又看到酒楼的伙计从外面的牛车上面向下抬东西，想着就是这对男女的东西了。
张掌柜，刚才看到你们伙计向里面抬东西。不会是又有什么新鲜的吃食了吧
张掌柜不太想和别人说起苏芷来，他不想让人知道那新菜式是苏芷教的，免的被人知道了以后也会向苏芷学习做菜。
张掌柜不想说出那是栗子来，要是说出来了，以后苏芷要是教出来用栗子做的菜，张管家自然会知道，他也不能说假话。他刚想要转移一下话题，张管家又开始和苏芷说话了。
这位小兄弟，这位小娘子。我看着你们有些眼熟啊，是不是在哪里见过
沈子安一拱手，说：张管家，我们确实见过，我大哥李石曾去府上卖过柿子。
张管家恍然大悟，点头说：是了。你们和他一起去的。那柿子和平常的柿子不平，是脆的，很受喜欢，我家姑奶奶和表小姐那可是住过京城的，都说没有吃过那样的柿子。只是听李石说家里没有了，要不还真要再去找他再买上一些来。
苏芷心里想这样脆脆甜甜的柿子果然受欢迎，这方子要么给了石头哥让他用来赚钱，要么就教给村子里的人，到时候自已家要是再富一些，也省的别人眼红的厉害了。
小娘子，不知道你这篮子里面放的是什么，我闻着好像有一股子清甜之气。
那张管家忽然对苏芷说，见几人都看着他，他笑道：我的鼻子一向是灵的，你就是这篮子盖上了，我还是能闻到的。刚才想着你们也听到了，我家表小姐胃口不好，我闻着这味道很香，我闻着都觉的好闻，想着我家表小姐也许也爱吃。所以就冒昧地问了。
苏芷把篮子放在桌子上面，把上面的盖子掀开，露出来里面剩下来的红酸果糕，说：这是我自已做的酸甜糕，今天拿来集上卖，现在也只剩下这么几块了。这东西倒确实是开胃的，而且味道不错，你家表小姐要是胃口不好，估计是会喜欢的。
张管家一看那红艳干净的红酸果糕立刻就觉的这要是拿给表小姐吃，她一定会喜欢。想着要是讨了表小姐高兴，老爷也会高兴的，立刻就想把这些酸甜糕买下来。
小娘子这酸甜糕既然是要卖的，能不能卖给我了，不知道多少钱
苏芷想真不错，来个酒楼还把剩下的红酸果糕卖了。
这酸甜糕刚才我在集上是卖一文钱一块，现在这里这块还没有切开，我也不多要，你就给三十文钱好了。