打了一晚上牌,第二天把她们各自送回学校和4s店,林望便驱车回了云城。
到了云城,休息了两天,孔诚的电话打来,说关于女仆店的分析报告已经出来了,让林望有空一起过目下。
两人约在办公室,依然带着何顺和方志。
因为是何顺主抓做的报告,所以让他来汇报。
首先对上次的探店做了个总结回顾。
基本来说女仆店主要是基于陪伴和二次元这两个要素来开展的,
针对有一定经济实力,但是缺乏陪伴的人,以及对于二次元感兴趣或者爱玩spy的人,
将他们聚拢到店里,通过一起桌游、电玩等各种游戏,让他们沉浸其中,获得非凡感受,
过程中会提供比如喂食等基础服务,也会有女仆跳舞、指定服装,加微信等增值服务来获取额外收益,
而女仆店受众以男性为主,总体特点是有钱,有闲,孤单,喜欢二次元。
何顺进行了一番介绍,林望听后点头,很有条理,核心的几个点基本都讲到了,这应该也有孔诚的功劳。
接着何顺从更具体的层面开始对女仆店成本构成和盈利情况进行分析:
女仆店一般选址在写字楼内,面积在200平左右,娱乐项目主要包括电玩和桌游两类,
电玩包括4,sitch等,
桌游主要有uno,德国心脏病等,
顾客付费方式包括:
入场门票+包间费+助教费(也就是女仆)+其他费用
一般的标准是,入场门票30元每小时,包间费根据包间不同50到150元不等,助教费每小时100元。
也就是说顾客在女仆店的消费大概每小时至少200元以上,这个价格还是比较高的。
这么高的客单价下,女仆店的盈利情况怎么样呢?
何顺他们做了一个成本的核算。
按云城标准,一套计算下来,成本大概在4万,
收入方面,淡旺季平摊一下,按照每天8个客人,每个客人15小时,每小时消费200元来算,每月收入7万左右。
再除去税收费用之类的,每个月净利润也就在3万块钱。
这还包括了市场的风险,比如突然之间的市场下行之类的,
所以整体来看,也就基本维持一个平衡。
何顺一套算下来,有条不紊,有理有据,都用数据说话。
林望也一直认真听着,拿笔在纸上记录着何顺说的每一个数据,
等他说完,林望心中已经有了想法,
不过他没有立刻说,而是看向一侧的孔诚:
“老孔,你的看法呢。”
孔诚清了清喉咙:
“林总,何顺说的这些数据,我都侧面核实过了,大体没有什么问题,
从这些数据来看,女仆店行业经历了初期的红利后,现在基本处在一个僵持的状态,
利润稀薄,甚至偶尔还会亏损。
所以要想把这个本是朝阳产业的行业盘活起来,还是要缕清里面的关节,找到问题点。”
林望轻轻点头,本来倚着的身体也不自觉微微前倾,显然知道孔诚要说到重点了。
孔诚看到林望动作,继续开口:
“要做到这一点,最关键是开源和节流,
这块市场现在明显是没有开发充分的,很多人对这是做什么的都一知半解,更不要谈去消费了,
这一点从一个店每天才8个左右客人就可以看出来,大家对此还没有概念,
就算有些去过的,被宰了一次后也不敢再去了,难以形成持续的消费能力。
而如果把这两块解决,带来的收入增长可能不止十倍百倍。”
林望认可,继续问:“那你的建议呢?”
孔诚喝了一口水,继续说道:
“所以最关键是如何缩减成本,女仆店一般都是开在cbd这种商务区,
不光租金成本高,而且女仆们都是在校兼职大学生,因为距离远,所以也需要比较高的酬劳才愿意过来,
如果我们就开在高校旁边,一方面租金成本要省不少,其次因为离高校近,
可选的女仆资源多,相应的就可以把价格压下来。
两边加起来,可以把女仆单小时成本从100压到60左右。”
“但不放在cbd,顾客来不就不方便了吗?”林望还是有疑问。
“分情况,如果是老客,本身一次体验就要两三个小时,多跑一段路他们不会有太大意见,
另一方面,我们在cbd也会开店,规模小点,主要用来引流和体验。
等他们有过一次不错体验后,告诉他们有个地方可以便宜的多,只是稍微远点,但顺便还可以逛个校园,
他们也会愿意过来,并且逐渐被培养成长期用户。”
林望点头,这思路确实不错,把功能分化,引流的引流,做长期的做长期,帮顾客养成消费习惯。
孔诚显然没说完:“除此以外,传统女仆店各种推销饮品宰人之类的我觉得要废除掉,
进店前给顾客调研,他们消费预算是多少,并帮助他们安排合理的消费组合。”
“这样客单价不就低了吗?”
“个体看是这样,但10个女仆的店一天就接待8人次,总共不超过12个小时,
而她们的充足产能应该至少在60个小时,大部分时间都是无所事事。
如果把这部分产能用起来,哪怕只用到一半,都可以极大提高收入,
最关键每个人身上每次薅的羊毛不多,就不会有太过明显的感觉,
等市场教育起来了,能够支撑多开几家店,那收入更是成倍往上翻。”
林望仔细测算了数据,认为可行性很大,琢磨了一下:
“我觉得我们可以搞一个女仆基地,就开在高校旁边,依托学校大量的女学生资源,形成规模效应,
不光是用cbd引流,让这个女仆基地自己就形成名气。”
孔诚点头,何顺和方志也觉得可以,规模化可以进一步降低成本,
而只要成本降低,能让利给消费者,就可以形成粘性。
“你们到高校附近物色一块大一点的地方,我要把买下来。”林望说道。
“买下来?”
“嗯,备用嘛。”林望笑笑,他考虑的不光是搞女仆基地,一些其他的休闲娱乐项目也可以搞,
比如鬼屋,密室,剧本杀,餐饮,本身学生就有这方面需求,
一方面利用女学生资源做女仆店,另一方面学生本身也是消费力,双向利用才更有效。
开会的间隙,蒋悦婉打电话来约林望去酒吧,说跟她汇报一下夜色酒吧的业绩。
林望说搞这么认真干嘛,晚上去她那边,边睡觉边汇报。
蒋悦婉还是觉得工作就应该搞正式点,林望也不勉强,
让她在酒吧等自己,自己开完会就过去。
开完会,林望便驱车朝酒吧过去。
到酒吧后,林望看到蒋悦婉正在给员工训话,跟她说了句,便自己进了总经理室。
蒋悦婉很快也跟过来,开门,关门。
林望:“反锁下。”
蒋悦婉白了林望一眼,还是听话锁上门。
“业绩怎么样。”林望在屋里随意走动着,跟蒋悦婉一起就没必要那么一本正经。
“八月份业绩不错,比七月份还多盈利15万。”
“多盈利?”林望捉摸了下,七八月份都是旺季,按理说应该差不多才对,
而且因为老板变更的缘故,应该会受一些影响才对,怎么还多盈利了?
蒋悦婉看出林望的疑惑,解释道:
“你给刘经理提成加了一个点,他这个月都很努力,在获客上提出了不少好的方法,